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rudy007
2010-12-19 00:45 |
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 至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。 冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。 早在二千五百多年前的春秋时代， 我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。 时间在每年的阳历12月22日或23日之间。 冬至，是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天， 过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日。 古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。 冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段， 也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。 现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜， 北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。 在我国古代对冬至很重视，被当作一个较大节日，而且有庆贺冬至的习俗。 《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。 《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。” 《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至的重视。 汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。 《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。” 所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业， 亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。 如今，各地的风俗民情虽各有差别，但冬至的过法大致是相同的。 河南人冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。 相传东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。 后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。 他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。 便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。 他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎， 用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。 人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。 后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。 【额外资讯补充】~(养生保健姊妹帖推荐)~  《秋冬养生系列药膳》 http://bbs.mychat.to/reads.php?tid=827871 《家庭保健药膳制作400法》 http://bbs.mychat.to/reads.php?tid=827572 《中华家庭药膳》 中医养生软体集中帖 http://bbs.mychat.to/reads.php?tid=827687 PS:如您觉得还不错,就请献朵花或推个荐吧~感恩喔!!~   x1
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