每日一杯花椰菜汁 抗癌成功

【来源出处】 中时电子报提供2008/07/22

每日一杯花椰菜汁 抗癌成功
更新日期:2008/07/22 04:16



本则新闻由中时电子报提供 2008/07/22
英国《每日邮报》廿一日报导，英国一位七十九岁

老翁罹患膀胱癌，医生认为病况严重，但他每天

早上喝下花椰菜汁之后，据称癌细胞已停止扩散，

健康状况趋良。这项经验也使花椰菜确实对人体

有益的说法再度受到肯定。



　卫司曼(Ray Wiseman)五年前被诊断出罹患膀胱

癌，医生对病情不表乐观。但卫司曼的太太琼安

听从友人的建议：深绿色蔬菜具有疗效，于是将

花椰菜打成汁，再搭配些许苹果及胡萝卜调味。

卫司曼每天喝一杯，持续一阵子后，他回医院做检

查发现癌细胞已停止扩散，意味着他有更多机会

抗癌成功。



　癌细胞的停止扩散让卫司曼夫妇感到开心，

卫司曼说：「我相信这对我的健康有帮助！」

琼安则说：「喝花椰菜汁可助癌症病患的状况好

转！希望对其他癌患者有助益。」



　卫司曼夫妇所使用食材配方也获得

「英国癌症研究中心」(Cancer Research UK)的

科学家青睐，要进一步研究。



　花椰菜的潜在抗癌功效早已受到许多注意，

根据二○○六年《英国癌症期刊》的报导，花椰菜

及甘蓝菜里皆有天然化学物质，有助修复细胞内的

ＤＮＡ，可能阻止其转化为恶性肿瘤细胞。



　「英国食品研究所」(Institute of Food Research)

的专家也发现，男性每日食用花椰菜，会改变

摄护腺中的基因活动模式，可能有助降低罹患

摄护腺癌的风险。



　也有研究提到，花椰菜富含维他命Ｃ及能提高人

类免疫系统效能、抵抗疾病，烹煮方式会影响其功

能，氽烫降低内含的抗癌物质，蒸煮及微波则不会。











【心得感想】

花椰菜的抗癌报导非常的多,至今有实际案例,
更是让人们对于抗癌的信心多了一支强心剂.

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