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地瓜飯-真養身
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kkooo15
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[哈啦] 地瓜飯-真養身
自己在家煮的地瓜飯
因為同事的老家住金山,拿了3大條的地瓜給我,這一鍋才用掉1條....
我想說不管春夏秋冬都看的到有人賣地瓜,我還以為一年四季都有的
後來聽同事說地瓜不是一年四季都有的,因為金山地瓜出名所以要賺錢就是一定要用到進口貨...
好了不多說..
其實煮地瓜飯不難,就像正常在煮飯一樣而以
難在刨皮...因為地瓜不是像蘿蔔一樣都順順的就可以削好的
建議先用粗一點的菜瓜布先把表面清好(一邊沖水一邊刷)
PS.我同事的老婆建議說皮不削,把表面清乾淨就可以了
在來就是洗米煮飯嚕...
我是用電鍋煮的,所以水要比平常煮飯多放一點水(但我沒有)
我只是飯跳了後...多放了10到20分鐘(其實是在打暗黑破壞神3-打完煉獄的屠夫後)
電鍋打開的就是上面這張照片嚕!!
下次在教咖哩飯^^
[ 此文章被kkooo15在2012-06-20 11:15重新編輯 ]
https://www.youtube.com/channel/UCi1tIZdjAZ3xn-SehmmOKtQ
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[樓 主]
From:臺灣中華電信股份有限公司 |
Posted:
2012-06-20 11:10 |
bananako
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地瓜真的配什麼都好吃
配飯或稀飯都超讚XD
而且又健康
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1
[1 樓]
From:臺灣中華電信股份有限公司 |
Posted:
2012-06-20 11:25 |
阿恩
級別:
小有名氣
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我覺得地瓜粥我比較喜歡說
而且要刨成絲更讚...呵
另外咖哩飯,我家阿某耶煮的也是一級棒
哇真的尬意愛吃說 哈....
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[2 樓]
From:未知地址 |
Posted:
2012-06-20 12:08 |
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休閒哈啦
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