【店名】羊燒味
【地址】蘆洲市成功路168號對面
【介紹說明及推薦理由】 不久前晚上到蘆洲談有關教舞的Case,談完後,客戶盡地主之宜,帶我到附近蘆洲廟口吃飯!我就跟她說上次食尚玩家有介紹一家「潮男大主廚-薑絲炒羊肉(
影片6:25秒處開始)」的店,客戶二話不說,馬上飛奔到這家店。
因為客戶是吃隔壁攤的甜不辣,所以就僅點了炒羊肉麵及羊肉湯,因為只有我一個人吃,可惜沒點節目介紹的炒羊肉來吃吃!一開始羊肉湯先來囉!湯頭清淡爽口,淡淡的薑絲味入口很溫和,羊肉夾著薑絲沾著醬料,很順口,肉質有彈性。肉的份量當然就沒影片中來得多了!
接著是羊肉沙茶炒麵,嚐了一口,味道沒有讓我很驚豔,可能是因為節目有介紹過,對於料理的標準就會自然提高吧!味道滿融合的,不會有空心菜、羊肉或沙茶味特別的突出,麵條的話,偏軟一點,不屬於有彈性滑Q的那一種,整體還可以。
客戶的甜不辣也順便介紹一下,小碗35元,大碗50元,湯可以無限續碗。
試吃了甜不辣跟豬血糕,沾醬跟甜不辣,都淡淡的,食材不曉得是煮太久或是什麼原因,味道都沒有很明顯說,比較起來的話,我反倒比較愛「
南機場夜市食記-基隆黑輪綜合甜不辣」,雖然這老闆會一直促銷你點東西,感覺不是很好!由於時間有點晚,所以就趕著要到其它的地方,希望下次有機會再來蘆洲廟口好好的逛逛!