疼 愛子女的父母親，無不希望自己的小孩發育良好，長得白白胖胖，高高壯壯，健康又可愛。然而，有的小孩胃口不好，食慾不佳，身高和體重都不如同齡的小孩，著實很讓父母擔心。

傳統中醫學認為，這樣的小孩，多屬脾胃虛弱。所以，小孩發育良好的關鍵，就是脾胃功能好，吸收好。中醫建議，如果平時父母注意用食療的方法加強小孩的脾腎功能，可以讓飲養不良的小孩身體逐漸強健起來，跟同齡的小孩站在同一條起跑線上。


材料：栗子250克，白糖100克。

做法：將栗子在水中煮開30分鐘後去殼，再蒸30分鐘，加白糖壓成泥，作成小糕即可食用。

食物功效：
一、【栗子】：味甘，溫。歸脾、腎經。能健脾益胃，補腎氣。
二、【白糖】：味甘，性平。歸肺、胃、脾經。能滋陰潤肺，健脾益胃。

栗子糕美味可口，小孩子會很喜歡吃，有強筋健骨的功效，適合於小孩子走路不穩、腳勁不足，走路遲，長牙遲緩等發育遲緩的小孩吃。不過，栗子糕不可以多吃，吃多了難消化，容易造成胃部脹氣。