【來源出處】 來源：中華網

喜歡一邊看電影一邊大嚼爆米花的人應該注意了，美國最新公佈的一項調查表明，常吃爆米花可能危害健康，特別是對肺部造成傷害。
 
據美國全國職業安全和衛生研究所日前公佈的調查報告，醫務人員已經發現一些人在長期食用爆米花後患了肺病，這種肺病與一些在爆米花廠工作的工人所患的肺病一樣，俗稱“爆米花肺”，主要症狀是呼吸困難和哮喘，嚴重的話會危及生命。
 
報告認為，造成“爆米花肺”的主要原因可能是在爆米花製作過程中使用了一種名為聯乙醯的添加劑。這種化學物質可引起支氣管疾病。據媒體報道，生產此類爆米花的四家美國公司已經表示，將改善爆米花製作工藝，不再使用聯乙醯。荷蘭研究人員8月底公佈的調查也表明，長期接觸聯乙醯，可能會增加患閉塞性細支氣管炎的風險。




【心得感想】

幸好已經很久沒吃了
不過爆米花真的會讓人一口接著一口吃
令人無法克制 >"<

爆米花就整顆的玉米,加上牛油後加熱即可
要什麼口味就加什麼口味
會用到"聯乙醯"嗎?

我喜歡加巧克力味的.

其實只要在剛打開爆米花的時候
不要深呼吸
或是稍微閉氣一下
聯乙醯很快就會揮發囉

還是自己動手做
才不會吃到加香料的
比較安全

但
搞不到沒多久
玉米或牛油又傳又毒性反應的消息了

這種消息真令人不開心
吃個零食都會有問題

下面是引用bao456於2007-09-20 23:15發表的 :
其實只要在剛打開爆米花的時候
不要深呼吸
或是稍微閉氣一下
聯乙醯很快就會揮發囉

看電影.一手飲料一手爆米花..最大享受

從小吃到大的東西.還是有點小問題.怎會這樣呢 一一"