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mimi3344
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[自然科学] 太阳也能烧出美食
为了节省电费,同时随着环保意识的抬头,当前美国非常流行以自制的太阳能炉子煮烤食物。达拉斯亚裔民主党负责人孙增献在「太阳炉知识讲座」表示,利用太阳能制成的炉子烧煮食物,是件回归自然的有趣活动。

  据统计,在过去一百年以来,全球能源使用量已增加了百分之四百,平均每天消费的石油达一亿七千五百万桶,其中每秒钟消耗的汽油高达八万五千加仑。然而随着石油能源的日益枯竭,人类纷纷寻找替代能源。对于拥有充沛阳光的德州而言,太阳能可以说是上天的恩赐。

  孙增献表示,利用太阳能制成的炉子烧煮食物,既可以节省能源,又可保护环境,降低电费、瓦斯费。自己动手,几个小时便可完成,又能丰富周末生活,是件回归自然的有趣活动,「真是何乐而不为!」

  事实上,孙增献本身并非从事能源研究、更不是专攻环境保护,他的专业工作是电脑专案经理。据他表示,他是受到教友DickHildenbrand示范太阳炉功能的影响,引发他的兴趣,而开始着手研究和制作太阳炉。

  孙增献指出,太阳炉的制作非常简单,所需的材料包括锡箔纸、两个纸箱或木箱、保温和隔热材料(塞在两个箱子之间的保丽龙粒)、锡箔胶带、橡胶或乙烯基密封条(Vinylsealstrips)、覆盖炉子上方的树脂玻璃或一般玻璃元等,即可组装出一个简易的太阳炉。

  他表示,如果想要加强太阳炉吸收光能的作用,可多加几个反射板。而用来盛食物的锅子最好使用深色的金属或陶瓷锅,以利温度的传导;同时锅子最好有密封的锅盖,不然就是使用烤煮食物专用的袋子封装起来。

  据称,一般烹煮食物的温度为华氏两百到三百二十度(约为摄氏一百至一百五十五度),其中,煮沸滚水需华氏两百一十度,淋浴水温华氏一百到一百五十度,炸鸡华氏三百三十五度,炸薯条三百五十度。而在阳光充裕的天气时,太阳炉内的温度便可达到华氏两百七十五到三百度(约摄氏一百三十到一百四十五度);天气多云时,太阳炉温度可以达到华氏两百到两百二十五度(摄氏九十五到一百零五度)。

  孙增献表示,以太阳炉的温度,一般煮饭两小时,烹煮烤鸡、猪排、红薯、玉米要三到四个小时,烤牛肉和炖汤要四到六个小时,烤马铃薯、红萝卜要四到五个小时,烤面包和饼干要三到六个小时。由于烹煮时间较长,太阳随着地球自转会影响到太阳炉聚热的功能,所以要记得每隔一、两个小时调整炉子的方向。但需注意的是,炉子的温度非常高,一定要记得戴上隔热手套,以避免被烫伤。

  由于太阳炉烹煮食物的时间很长,往往烧了中餐,就要开始煮晚餐了。所以他建议,最好可以在朋友到家中聚会时,「大家一起动手用太阳炉烤食物,有趣又好玩,更可宾主尽欢」。另外他指出,太阳炉的温度很高,所以食物不会在烹煮的过程中就腐坏。

  自从学会以太阳炉烹煮食物后,孙增献便经常利用周末时在家中献艺,他表示,主要是节能又有趣,同时又非常吸引人,他鼓励大众可参阅网站http://www.solar...g.org/

  另外他表示,在德州Fairview市有一幢完全利用太阳能设计的宅第,有兴趣者可上网 http://www.enerja...house/了解详情。

转贴自摩尼BBS网路社区
【心得感想】

利用天然的能源已是所趋,只是太阳炉烹煮太过耗时,除非山顶洞人才适合,
倒是将水装在干净的瓶子里,放在冰箱旁边,或是晒太阳吸收热能,
再将这些水用来煮汤,煮沸时间将缩短自然节省能源。



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2006-10-12 14:35 |
kkben
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路人甲
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能源的危机,造就新的能源,如此的环保简易且节能.............


我本善良
献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾 | Posted:2007-05-30 11:11 |
臭肚鱼
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蛮好玩的,
下次有空来做做实验


献花 x0 回到顶端 [2 楼] From:台湾中华HiNet | Posted:2007-06-03 20:10 |
hzz417 手机 会员卡 葫芦墩家族
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社区建设奖
小有名气
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嗯,看起来很不错用,不过稍微要思考一下台湾是否适用。


若喜欢我的文章..还请给我一朵花支持一下吧^^
献花 x0 回到顶端 [3 楼] From:台湾中华HiNet | Posted:2008-01-06 14:39 |

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