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筱玟 手機 會員卡
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[小說][分享] 麵的記憶
我喜歡吃麵,喜愛那種平淡且熱騰騰的溫暖,那一瞬間,彷彿心中虔誠的膜拜著難以言喻的幸福。

不知道這種奢侈的習慣是從什麼時候養成的,每當到了閒適的夜晚,食慾總會蠢蠢欲動,那是吃過晚飯後也無法填飽的騷動,然後,家裡的冰箱便開始進駐鍋燒麵。其實剛開始只是想尋找小時後那在嘴裡紮實的油膩,才會要求媽媽買回來的,然後,鍋燒麵的香氣像有無限魔力般的說服我的心,接著,從只是宵夜的名義開始轉變為一種例行公事,總要在準備上床的前刻,以期盼的語氣問著:「媽媽,我想吃鍋燒麵。」媽媽總是能不辭辛勞的張羅著,一句推辭也沒有,而我和妹妹便開始滿足的等待,我知道媽媽不會罵我們晚飯沒吃飽,她總是寬容著我們的任性。

一個星期裡總有好幾天的夜晚裡,我是舔著嘴角帶著笑意睡去,儘管第二天肚子鼓脹的有些不舒服,但也無法掩蓋當時滿足的愉悅。後來,媽媽說鍋燒麵太貴了,不如我們自己買麵煮吧,於是我每晚的麵食便進入另一個階段,也是從那時候起,我從簡單的鍋燒麵煮食進階。

麵,總是買我最愛的油麵或細細的黃麵,那時總認為方條的麵太粗且蒼白,我喜愛細緻且柔順的黃麵條,甚至認為太過粗的麵條會破壞咀嚼的質感,等我大些後,在麵攤或店裡嘗到記憶中很抗拒的麵,竟出乎意料的重建我對麵的觀感,才忽然覺得,其實最初印象把很多東西都醜化了,也在當下,突然領略到人生中很常犯的缺失,進而錯過許多美好的事物。

麵引領我到達一個個無法想像的思緒裡,我也在這些思緒裡成長著,這是我始料未及的。

而今,在外頭補習,晚餐往往一碗麵便能打發了,但每當我拖著疲憊的身軀回到家時,媽媽還是會問:「要不要吃麵?」短短一句話包含無限關懷,我常常喜悅的接受。媽媽煮的麵特別豐盛,翠綠鮮嫩的青江菜配上切細的肉絲和胡蘿蔔,濃稠的蘿蔔排骨湯頭,香菇、金針菇偶時出沒,一碗滿滿的金色麵條靜靜的躺在其中,香氣四溢的彷彿醞釀著所有幸福的精華,那種沉甸甸且熱燙的在我手中冒出霧氣,我突然覺得整個夜晚因此而美好起來。

咕嚕咕嚕吸著一條條的麵,活力隨著入口的麵條而擴散到四肢百骸,倘若是特別冷的寒夜裡,那種浸入骨髓的美味更是瑰麗著記憶的每一處。隔離門外狂風的呼嘯,我覺得自己遺世獨立般的暖和。

麵,也讓我發現媽媽無怨無悔的關心和包容,在好幾個我瑟縮著想起成績單的路上,媽媽總是沉默的不發一語,我總是膽怯和羞慚的罵沒用的自己,然後,當胃又開始有意見的時候,媽媽就會用很平常的口氣問:「要不要吃麵?」

一如往常的淡然,卻讓我眼眶酸熱起來。

麵,在我的記憶裡是她在廚房忙碌的身影。有一次颱風的夜裡,她疲憊的回到家,問我可不可以幫她煮一碗麵,當時我微微吃驚了,雖然心中有點不情願,但我仍乖乖的順從她的意思,那時的我單純的以為照著她的程序一樣可以弄出一碗美味的宵夜,直至我手忙腳亂的處理切肉、切胡蘿蔔絲、放鹽、放麵,煞那間,我發現自己其實非常無能。然後我捧著煮好的成品給媽媽,看著媽媽滿足的微笑時,愧疚排山倒海而來,這麼多年以來,我好像忽略什麼而把她的關心當成理所當然。

從此以後,我看到的是一顆忙的團團轉、付出的心。覺得這樣的媽媽好了不起,堅強的挺直腰桿,在規律的剁肉聲和波波的滾水聲中,建構起她對家的守候。

這些對麵的記憶,串聯著我的現在與過去,雖然我不知道未來將如何的險峻、時光將如何的殘酷,但我曉得,因為麵,我因此而懂事,因此而緩緩成長;因為麵,我因此在每次舉起筷子前,心中就會湧上一股敬意與珍惜,當然,不單單是麵而已



*..-痛苦使人沉思,沉思使人智慧,智慧使人對生活比較易於忍受-..*

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助讀書之經咒(心經+記憶咒)

獻花 x1 回到頂端 [樓 主] From:未知地址 | Posted:2004-12-16 13:52 |
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下面是引用筱玟於2004-12-16 13:52發表的 麵的記憶:
我喜歡吃麵,喜愛那種平淡且熱騰騰的溫暖,那一瞬間,彷彿心中虔誠的膜拜著難以言喻的幸福。

不知道這種奢侈的習慣是從什麼時候養成的,每當到了閒適的夜晚,食慾總會蠢蠢欲動,那是吃過晚飯後也無法填飽的騷動,然後,家裡的冰箱便開始進駐鍋燒麵。其實剛開始只是想尋找小時後那在嘴裡紮實的油膩,才會要求媽媽買回來的,然後,鍋燒麵的香氣像有無限魔力般的說服我的心,接著,從只是宵夜的名義開始轉變為一種例行公事,總要在準備上床的前刻,以期盼的語氣問著:「媽媽,我想吃鍋燒麵。」媽媽總是能不辭辛勞的張羅著,一句推辭也沒有,而我和妹妹便開始滿足的等待,我知道媽媽不會罵我們晚飯沒吃飽,她總是寬容著我們的任性。

一個星期裡總有好幾天的夜晚裡,我是舔著嘴角帶著笑意睡去,儘管第二天肚子鼓脹的有些不舒服,但也無法掩蓋當時滿足的愉悅。後來,媽媽說鍋燒麵太貴了,不如我們自己買麵煮吧,於是我每晚的麵食便進入另一個階段,也是從那時候起,我從簡單的鍋燒麵煮食進階。
.......
我覺得記憶了
就要去想一想怎麼把它一筆筆的記錄下來



^^
獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:台灣政府網際 | Posted:2006-07-25 14:31 |

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