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[主菜][烤焗] 泰式燒雞腿
【食譜名稱】泰式燒雞腿

【材料名稱及份量】
雞腿 八隻
生菜 一棵
青瓜 一條(切條)
青檸 一個(切六件)




【調味料、醬汁等名稱及份量】
黑椒粉(用黑椒粒即磨更佳) 一茶匙
..

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不要問：「自己得到些什麼？」應該問：「自己付出過甚麼？」
不要問：「自己有甚麼信仰？」應該問：「自己有甚麼善行？」

如去如來‧來去自如
獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From：台灣亞太線上 | Posted：2005-09-12 04:26 |
北北
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【食譜名稱】泰式豉油汁

【材料名稱及份量】
生油 兩湯匙
魚露 兩茶匙
蒜茸 兩茶匙
薑茸 兩茶匙
紫天椒(切碎) 三隻
糖 四茶匙
莞茜莖部(切碎) 一茶匙
老抽 三湯匙
青檸 半個搾汁







【烹調流程】
燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。

【補充、資料來源】


資料來源：食猫食譜
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如去如來‧來去自如
獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From：台灣亞太線上 | Posted：2005-09-12 04:28 |

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