廣告廣告
  加入我的最愛 設為首頁 風格修改
首頁 首尾
 手機版   訂閱   地圖  簡體 
您是第 4615 個閱讀者
 
發表文章 發表投票 回覆文章
  可列印版   加為IE收藏   收藏主題   上一主題 | 下一主題   
藤井櫻
個人文章 個人相簿 個人日記 個人地圖
小有名氣
級別: 小有名氣 該用戶目前不上站
推文 x9 鮮花 x648
分享: 轉寄此文章 Facebook Plurk Twitter 複製連結到剪貼簿 轉換為繁體 轉換為簡體 載入圖片
推文 x0
[狗狗][問題] 粗纖小狗餅乾

圖 1.

圖 2.



材料:

a 麵粉 220g (我用低筋100g+中筋120g)
b 麩皮 30g
c 小麥胚芽 10g
d 粗玉米粉corn meal 50g
e 綜合五穀粉 40g
f (三多牌)膳食纖維 20g
g 水160g


===============


做法:

1. 將abcdef放在缸盆中混合均勻, 加入水用手捏塑成糰狀. 分成兩三塊, 蓋上保鮮膜略為鬆弛20分鐘.

2. 分別將麵糰桿平成0.3cm的厚度, 用模子壓花.

3. 預熱烤箱至160~170度, 烤盤鋪上防沾紙或撒些麵粉, 將壓好的餅乾排盤,

烘烤約30分鐘至乾. (略為上色後可降溫再悶烤至乾).


==========

1. 餅乾在烘烤20分後取出, 刷上一層薄薄蛋水, 再入爐烘烤10分鐘. 蛋的味道可吸引我家小狗食慾.

2. 剩下的麵皮部分,搓成直徑0.8cm小長條棍狀. 再用菜刀切成小塊狀. 表面略噴少許烤盤油. 入爐烘烤至乾.



櫻花紛飛時 飄落在暖暖的微風中

我只想成為你肩膀上 不經意停靠的櫻花瓣
獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From: | Posted:2005-05-19 12:42 |

首頁  發表文章 發表投票 回覆文章
Powered by PHPWind v1.3.6
Copyright © 2003-04 PHPWind
Processed in 0.065368 second(s),query:15 Gzip disabled
本站由 瀛睿律師事務所 擔任常年法律顧問 | 免責聲明 | 本網站已依台灣網站內容分級規定處理 | 連絡我們 | 訪客留言