廣告廣告
  加入我的最愛 設為首頁 風格修改
首頁 首尾
 手機版   訂閱   地圖  簡體 
您是第 4269 個閱讀者
 
發表文章 發表投票 回覆文章
  可列印版   加為IE收藏   收藏主題   上一主題 | 下一主題   
藤井櫻
個人文章 個人相簿 個人日記 個人地圖
小有名氣
級別: 小有名氣 該用戶目前不上站
推文 x9 鮮花 x648
分享: 轉寄此文章 Facebook Plurk Twitter 複製連結到剪貼簿 轉換為繁體 轉換為簡體 載入圖片
推文 x0
[狗狗][問題] 南瓜小狗餅乾

圖 1.



材料:

a 南瓜 1顆(或所需份量)
b 麵粉 4~5杯(依實際狀況自行添加. 能捏揉成麵糰即可)
c 快煮燕麥片 1+1/2杯

===============


做法:

1. 烤盤鋪鋁紙. 烤箱預熱165度c.

將南瓜切對半. 去籽. 切面朝下放在烤盤上. 進烤箱烤約30分鐘. 大約用餐刀或筷子很容易插入即可.

2. 取出放網架上涼約五分鐘. 趁熱用湯匙挖取南瓜肉. 放在大碗裡壓成泥狀備用.

(同時留取烤盤內的湯汁. 所以餅乾中不用再添水)

3. 加部分麵粉及所有燕麥片於南瓜泥中. 攪拌均勻. 捏成糰. 慢慢加入其他麵粉.

直到能將它捏揉成不太黏的南瓜泥麵糰.

4. 整型方式一: 取出部分麵糰(約1/4). 滾成像桿麵棍的圓棍狀.

用切麵刀切成一小塊(距離約一公分). 將其壓扁拉長成長方型片狀.

5. 整型方法二: 將切成一小塊的麵糰放在桌上來回揉搓成細條狀.

再繞成圈型或隨意整型. (這種方式做的餅乾較快烤至乾)

6. 烤箱預熱175度c或350度f, 烤盤抹油或灑麵粉. 排盤後進爐烘烤約30分鐘. 若沒乾再用低溫悶烤.



==========


1. 這個餅乾烤起來蠻多的. 也可只取部分材料製作.

2. 我先將南瓜削皮之後才想到用進爐烤的方式南瓜肉才不會過濕.

烤好將肉挖出來之後還將剩下的外殼切碎一起做成麵糰. 南瓜子則用烤箱烘烤至乾.

(到第一個爆開即取出).做成瓜子零食



櫻花紛飛時 飄落在暖暖的微風中

我只想成為你肩膀上 不經意停靠的櫻花瓣
獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From: | Posted:2005-05-17 09:39 |

首頁  發表文章 發表投票 回覆文章
Powered by PHPWind v1.3.6
Copyright © 2003-04 PHPWind
Processed in 0.087755 second(s),query:15 Gzip disabled
本站由 瀛睿律師事務所 擔任常年法律顧問 | 免責聲明 | 本網站已依台灣網站內容分級規定處理 | 連絡我們 | 訪客留言