天水雅集

　　「天水雅集」座落於台中市中區，典雅的店面吸引著無數的客人上門。而一進門，就可以看見老闆娘施麗淑女士正在親切地為客人服務。因為施女士信仰佛教，因此「天水雅集」乃以做「素餅」為主，除了可以供人食用之外，也可以作為全齋宴席糕點與供佛的素餅。「天水雅集」之名，來自於李白〈將進酒〉：「黃河之水天上來，奔流到海不復回。」有天南水北雅俗聚集之意。
　　老闆娘說，「天水雅集」獨特的蜂蜜太陽餅，強調「皮薄、酥香、餡巧」，「一桿成形」的天水太陽餅，更能讓走在時代尖端的客人對味。消費者的口感與健康是天水人的責任，天水太陽餅採用比傳統所用的豬油高出四～五倍價格的進口法國與紐西蘭高級酥油，並以高級蜂蜜取代高熱量的糖類，秉持著「天水雅集」獨創之製餅哲學，成就了天水太陽餅為台中名產的後勁。
　　「天水雅集」的每項食品，都經歷藝術創作的繁複過程，先從選料開始，精選的麵粉與酥油，徹底的攪拌與融合後，充分展現精勁的生命力。負責人施女士堅持不破則不立的實踐精神，嚴格要求品管，以臻完美﹔並且事必恭親，期望賓至如歸。

地址：台中市中區中正路159號
電話：(04)2220-6279
營業時間： 8:00AM~11:00PM

這家的還不錯吃，之前有買過~~推

沒吃過
台中的太陽餅實在是太多家了
但是不知道這一家的價錢貴不貴------窮學生.........泣
不然買來當母親節的禮物應該也不錯