乌鸡白凤汤

您是第 1335 个阅读者

可列印版加为IE收藏收藏主题上一主题 | 下一主题

zhiyew

级别: 小人物

[汤类][炖煮] 乌鸡白凤汤

[原料]
乌骨鸡1只（约1000g），白凤尾菇50g

[调味料]
黄酒10g，葱、姜、味精各5g

[做法]
1．鸡宰后去血，清水煮至90°C左右，见四周冒水泡时，加入一匙盐离火，浸入鸡，见鸡毛淋湿，提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去尖，剪 ..

访客只能看到部份内容，免费加入会员或由脸书 Google 可以看到全部内容

[ 此文章被hc在2005-04-10 11:29重新编辑 ]


x0 [楼主] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-04-02 04:40 \|

Powered by PHPWind v1.3.6 Copyright © 2003-04 PHPWind	Processed in 0.011769 second(s),query:15 Gzip disabled 本站由瀛睿律师事务所担任常年法律顾问 \| 免责声明 \| 本网站已依台湾网站内容分级规定处理 \| 连络我们 \| 访客留言