「套餐或是單點？」除了在餐廳點餐時服務人員會這麼問之外，
面對其他產業，消費者總是得花一大筆錢，購買整套的服務或產品。
不過，這樣的現象已經開始轉變。因為單點經濟（itemized economy）時代，已悄悄來臨。
近幾年全球唱片業陷入銷售量下滑的困境，所有人無不將原因歸咎於盜版的猖獗。或許這是原因之一。然而，對於消費者來說，「為何要花費300多元買一張CD，而裡面只有一首歌是我愛聽的？」
事實上，這句話代表了新消費模式的興起。誰說消費者只能被動接受企業為他們組合好的產品，不能自己選擇自己所要的？
歡迎單點經濟（itemized economy）時代的來臨。根據最新一期《快速企業》雜誌（Fast Company）的報導，愈來愈多的消費者不再花大錢購買全套產品，只願意購買他們真正需要的部分。
過去企業為了提供便利性，省卻選擇的麻煩，消費者只要支付一次的費用，就可以得到全套的產品或服務。然而，科技的興起，改變了消費的模式。
科技改變了消費模式
單點付費的興起主要源自於科技的發展。網路購物的便利，讓消費者只需要點幾下滑鼠，就可以任意選擇與組合他所要購買的產品，而不需要被迫接受企業所提供的全套產品。
另一個原因則是數位內容的興起，任何的內容只要能夠數位化，就可以被拆解成不同的單位去銷售。過去只有紙本印刷，想要看任何的文章，都必須花錢買一本。如今內容數位化之後，消費者可以任意挑選，購買單篇的文章。
許多報紙或雜誌期刊也採取了類似的做法。像是《紐約時報》（New York Times）、《時代》（Time）雜誌、《史隆管理評論》（MIT Sloan Management Review）等，都有單篇付費的機制，只要花2到6美元的價格，就可以看到你想看的文章，而不需要花費一年的訂閱費用。
不論從唱片業、證券業、或是房地產業等也都開始改變收費的方法，其中最明顯的改變即是線上廣告的收費方式。像是Google以及雅虎等採取「點閱付費」（pay-per-click）的做法，唯有當消費者實際點選廣告，Google以及雅虎才會向客戶收費。
另外，許多企業委託外部公關公司負責新聞宣傳的工作，公關公司收取一筆高額的費用，幫助企業在各個不同媒體刊登企業相關的新聞。然而，這種做法對於中小企業是非常不利的，除了價格昂貴之外，公關公司根本無法保證最後的結果。
因此，目前有些公關公司也轉向了單點付費的方法，當企業的公關新聞確實在某家媒體登出，才向客戶收費。
改變銷售方法，開拓新市場
對於行銷人員來說，單點付費代表了新的機會。2002年之前，企業主如果要在求職網站Monster.com搜尋履歷表，必須花費1萬美元的年費。現在Monster.com提供了不同的銷售方案，客戶可以選擇3或6個月的訂購方式，此外也可以只購買特定地理區域的資料庫。
「有些雇主只需要雇用居住在企業所在地附近的應徵者，因此全國性的資料庫對他們來說不太有需要，」Monster.com企業產品的副總裁特洛伊‧海特雷夫（Troy Hatlevig）說。如果是位在紐約的公司，他只需要美國東半部區域的應徵者資料庫，就不需要花費一筆龐大的金額去購買全國性的資料庫。
「這種收費方式不僅為Monster.com打開了低端的市場，而且絲毫不影響專為頂級客戶提供的全套銷售方案，」策略定價集團（Strategic Pricing Group）顧問服務總監布萊德‧布雷（Brad Bray）觀察道。
另一方面，企業可以任意組合不同的元素，開創更多新的產品服務既有的客戶。《哈佛商業評論》（Harvard Business Review）就是非常成功的例子。除了單篇購買的方式之外，他們會將過去刊登在雜誌上的文章依據主題的不同重新集結成新的產品銷售。每一個主題大約有3到4篇文章，有些文章會同時出現在不同的主題當中，是非常靈活的銷售方法。
對企業來說，不需要額外付出成本，即可創造更多的收入來源，充分利用了既有的資源與數位內容的優勢。對於消費者而言，重新組合之後的新產品更為精確，更能符合他們的需求。
當然，新的機會必定伴隨著新的挑戰。德州農工大學（Texas A & M University）行銷學教授曼吉特‧雅達夫（Manjit Yadav）指出，企業的挑戰在於，「要如何有創意的將不同的元素重新組合，創造出更令消費者滿意的消費經驗？」
去年秋季美國星巴克（Starbucks）便成功的推出了「音樂吧」（music bar），除了銷售一般的CD之外，消費者可以在店內的音樂資料庫當中點選自己喜歡的曲目，燒錄成一張CD，一支歌曲收費99分美元。
然而，單點付費的興起，並不代表全套銷售的方式已不可行，而是能夠提供消費者更多的選擇，企業可以服務更多不同需求的消費者。
對產品熟悉的行家，比較懂得如何選擇與搭配，單筆付費的方式可以滿足他們的需求。然而，有些消費者因為不熟悉而無法自行選擇，全套的銷售方案當然比較符合他們的需求。
不過，不論是套餐或是單點，重點仍在於產品本身是否令消費者滿意，只要是消費者真正需要的，就願意花錢購買。
