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[养身] 大自然长寿饮食法
★适合经常食用的食物:
☆全谷类--至少每餐百分之五十的份量应该是煮熟、有机种植的全谷类。
  全谷类包括糙米、薏仁、小米、燕麦、玉米、裸麦、小麦、荞麦等等。
☆汤类--每日饮食中,汤类的份量应占百分之五左右,不妨利用蔬菜、
  海藻类、谷类、豆类来烹饪。
☆蔬菜--蔬菜应该占百分之二十五至百分之三十,包含当地有机蔬菜。
☆豆类和海藻类--煮熟的豆类和海藻类,占百分之五至百分之十左右,
  最适合常吃的是红豆、鸡豆、扁豆。

★适合偶尔食用的食物:
☆白肉鱼类--每周一至三天摄取百分之五至百分之十的新鲜白肉鱼类。
☆水果--水果或水果甜点,包括新鲜、干果及煮熟的水果,可以每周吃二至三回。
☆种子、坚果类--稍微烤过的种子,如南瓜子、芝麻、葵花子、花生、
  核桃和胡桃等,可以当作零嘴。
☆调味料--需要甜味时,可以使用米糖浆、薏仁麦芽糖、甜酒酿、
  mirin;添加酸味时,可选用糙米醋、渍梅醋。
☆饮料--建议使用麦茶、烤糙米茶、烤薏仁茶、蒲公英茶、谷类茶,
  但应避免冰水。

★应避免〈减少〉摄取的食物:
☆肉类、动物脂肪、蛋类、家禽类、乳制品〈包括奶油、酸酪乳、
  冰淇淋、牛奶、乳酪等〉、砂糖、巧克力、糖蜜、蜂蜜、其他单醣类、添加单醣类的水果、香草等。
☆热带水果和果汁、汽水、添加人工调味的饮料、咖啡、薄酒茶、刺激性茶类。

★其他建议:
☆油脂类应该选用蔬菜油。
☆应使用天然加工的海盐。
☆建议使用--
  ⊙芝麻盐〈八至十二份烤芝麻对一份海盐〉
  ⊙腌汁〈米糠、味增、天然酱油、海盐等制成〉、德国泡菜
  ⊙海藻粉末〈海草、昆布、裙带菜等海藻〉

  ⊙Tekka〈用黑芝麻油炒的根类蔬菜,并以酱油或味增调味〉
  ⊙天然酱油〈适量使用即可〉
  ⊙渍梅醋
☆你可以每天定时进食二至三餐,必须留意正确比例和充分咀嚼;
  避免睡前三小时吃东西。
☆正确的烹调对健康很重要。

★考量个别差异:大致说来,每日理想的饮食,应包括百分之五十至百分
  之六十全谷类、百分之五〈一至二碗〉的汤〈最好使用天然制成的味增、酱油
  等调味〉、百分之二十五至百分之三十的蔬菜,百分之五至百分之十的豆类和
  海藻类。其他还包括:当地生产的水果〈最好煮熟〉、白肉鱼类、各种天然调味料
  、种子、坚果类等、以及天然饮料等等。这些内容即构成所谓标准的〈大自然长
  寿饮食法〉。

★生活习惯的改变:
☆每天保持愉快的心情,不去想健康的问题;保持身体和精神的活动力。
☆以感恩的心对待周遭的人事物;尤其在进餐前后表示感激之意。
☆充分咀嚼食物,每口至少咀嚼五十次,待食物成为液状为止。
☆避免皮肤直接与合成或羊毛衣接触。尽可能穿棉质的衣服,尤其是内衣裤。
  避免手指、手腕或颈部配戴铁制饰品。饰品应简单优雅。
☆每天早晨〈或晚上〉以温热毛巾擦拭全身,促进血液循环。至少擦拭手指、
  脚趾、脚部等部位。
☆主动和父母、子女、兄弟姐妹、师长及友人联络;维持良好的人际关系。
☆除非食用大量动物性食物、盐分,否则应避免长时间洗热水澡或淋浴。
☆若体力允许,每天不妨在沙滩上、草地或地上来回走半小时;着简单衣物。
  屋内各个角落,尽可能保持井然有序。
☆避免使用添加人工香料的化妆品。刷牙可选用天然配方的牙膏或海盐。
☆除了步行半小时外,可以藉拖地、洗衣服、除草种花活动筋骨,或是瑜珈
  、武术、舞蹈等运动。
☆厨房避免使用微波炉等电器,改为瓦斯或木制炉子。
☆减少使用电视和电脑萤幕。
☆在家中放置大盆绿色植物,使家中的氧气充足。
☆每天唱一首快乐的歌,让呼吸顺畅,精神饱满。



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾台湾索尼 | Posted:2005-03-05 22:31 |

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