都说巴拿马最有名的就是「巴拿马运河」了，干麻标题还要说是「很多鱼的地方」？其实，谁愿意啊！可是没办法，「Panama」的西班牙文意思，就是「很多鱼的地方」。所以，记住了，到巴拿马，除了看运河，也别忘了去钓钓鱼，在一个名字就叫「很多鱼」的地方，再智障也应该可以钓得到鱼吧？！

说起巴拿马，喜欢职棒的人应该不陌生，特别是几年前专门支持三商虎的球迷。三商虎当年不就鹰侠最屌吗？是的，鹰侠就是从巴拿马来的。除了三商虎的鹰侠，还有像统一的瑞奇、和信的米乐等等，也都是巴拿马来的。至于像康雷、哥雅等等，虽然在我的记忆中是出生地不详，不过应该也都是从中美洲一带来的，这样说起来，其实我们真的应该要对中美洲很认识才对。

巴拿马跟其他几个中美洲国家比起来，算是十分富裕进步，除了因为她是西班牙第一个殖民地、最早开发外，最主要的，当然还是这边有着一条「巴拿马」运河。

由于正好地处连接南北美洲大陆的地峡，也是太平洋和大西洋之间最窄的地带，从16世纪开始，西班牙人就一直想挖一条运河，好方便他们在海上跑来跑去，到处殖民、抢劫，只可惜，一直没有成功。

这个梦想，最后是由美国达成。1904年，美国开始动手挖运河，挖了10年，才总算挖出这一条全长81.3公里的巴拿马运河，不过，好心，当然要有好报，数十年来，美国就在这种应该要有好报的心情下，毫不脸红地在别人国家土地上收取过路费，赚得口袋鼓鼓，一直到后来大家看不过去，巴拿马自己也觉得很蹩了以后，美国才带着满口袋的钱说拜拜，并在1999年12月14日举行拜拜仪式，将运河正式归还给巴拿马政府。有了运河主权之后，未来巴拿马人会愈来愈有钱，这是可以预见的。

多年来，号称生性漂泊、不带走一片云彩的各国水手，因为时时行经巴拿马运河，也让整个巴拿马成为世界各国美食的集散地，不论是西班牙、哥伦比亚、墨西哥、希腊，或是中国、日本、瑞士、法国、义大利等等，各国美食，都在服务漂泊水手的用心下，逐渐增多、精进。

听说最好吃的就是海鲜了，不管是龙虾、虾子、章鱼、甲鱼，或其他出产在这个「很多鱼」地方的鱼类，统统是物美价廉，经济实惠。

巴拿马的自然生态资源也相当丰富。大约有29%的土地，被划分为14个国家公园、10多个森林保留区，以及10个野生动物保护区，鸟类约有近千种、哺乳动物约有220种、爬虫类和两栖动物约有354种，此外，还有数百个岛屿，以及相当多的珊瑚礁。

名字就叫「很多鱼的地方」，巴拿马当然有很多鱼，随便钓竿放下去，不管是蓝色马林鱼、黑色马林鱼、黄鳍鲔鱼、狗牙鲷、红鲷，或是旗鱼等等，听说都很容易就上勾。

除了运河、海鲜、各国美食、自然生态与野生动物外，巴拿马的加勒比海海岸，或是赤道雨林、西班牙遗留文化、建筑物，也都有着很可观的数量，加上与其他中美洲国家相比，比较国际化，也比较先进一点，相当适合旅游。

现在的巴拿马，主要以西班牙语为主，首都设在巴拿马市、全国面积共有77082平方公里，大约是台湾2倍多大、人口共有278万左右、主要信奉天主教、政治制度采总统制、2000年国民生产毛额有73亿2200万美元、平均国民所得2601美元，主要产业为农业，包含香蕉、米、烟草、可可、椰子、咖啡、橡胶、蔗糖等等。

来来饭店目前正举办中的咖啡月，也并未针对巴拿马提供单品咖啡，中美洲经贸办事处表示，巴拿马咖啡很柔滑，颗粒饱满重量轻，而且酸味均衡度完美，其优质咖啡豆风味纯正、极富特色、建议采取中度烘焙。想要试试看，可以迳向中美洲经贸办事处索取咖啡样品。电话：（02）8789-1592转18杨小姐。