蒜味牛小排

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mary731102

級別: 小有名氣

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[主菜][烤焗] 蒜味牛小排

材料：
Ａ.牛小排500公克、蒜頭50公克
Ｂ.紅蘿蔔50公克、西芹80公克、洋蔥1/4個
調味料：
鹽1茶匙、 ..

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x1 [樓主] From：台灣 \| Posted：2005-02-02 00:33 \|

級別: 分類版主

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[補充說明]

原文是yk62002jo3於2005-05-14 15:19發表的香蒜牛小排:

材料:
帶骨牛小排2片(每片約120克) 大蒜末1小匙橄欖油1小匙美國香菜葉末少許
辣醬油數滴鹽適量胡椒適量　
　
做法:
1. 平底鍋燒熱後煎牛小排
2. 兩面煎至8~9分熟度後取出
3. 鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油
4. 淋在已煎好的牛排上即可


x0 [1 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-05-20 20:57 \|

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