【来源出处】 自由时报-厨房生活小知识


白醋的清洁功力是什么？


白醋中的主要有效成分是「醋酸」，醋酸属于一种弱酸，在水中会部分解离产生氢离子，经过酸碱中和作用及化学平衡中的勒沙特列原理，会使许多污渍中，难溶的矿物质如水垢，在酸性环境下比较容易被溶解，因此白醋具有清洁功效。


达人陈映如表示，清洁小物白醋与柠檬酸，都是利用酸性来达到除臭、除污、杀菌等清洁功效，两者相较之下，「柠檬酸」价格较便宜、无味；但「白醋」的好处是容易取得，两者清洁效果相当，只是清洁相同东西时，白醋要用比较多的量，才能达到所需的效果。


白醋的８个清洁妙招！


使用工具 白醋 报纸 喷水瓶 橄榄油 洗碗精 盐 抹布 厨房纸巾


小叮咛
因白醋所含的醋酸成分属于弱酸，腐蚀性不强，可将白醋加水酌量稀释后直接使用。另，白醋的稀释比例，依不同清洁项目有所不同。


►清理果汁机底部脏污
果汁机底层，往往是大家清洁的死角，只要利用白醋及果汁机本身运转的机械力，先将白醋、盐各一大匙，倒入果汁机中， ..

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