【來源出處】 自由時報-廚房生活小知識


白醋的清潔功力是什麼？


白醋中的主要有效成分是「醋酸」，醋酸屬於一種弱酸，在水中會部分解離產生氫離子，經過酸鹼中和作用及化學平衡中的勒沙特列原理，會使許多汙漬中，難溶的礦物質如水垢，在酸性環境下比較容易被溶解，因此白醋具有清潔功效。


達人陳映如表示，清潔小物白醋與檸檬酸，都是利用酸性來達到除臭、除汙、殺菌等清潔功效，兩者相較之下，「檸檬酸」價格較便宜、無味；但「白醋」的好處是容易取得，兩者清潔效果相當，只是清潔相同東西時，白醋要用比較多的量，才能達到所需的效果。


白醋的８個清潔妙招！


使用工具 白醋 報紙 噴水瓶 橄欖油 洗碗精 鹽 抹布 廚房紙巾


小叮嚀
因白醋所含的醋酸成分屬於弱酸，腐蝕性不強，可將白醋加水酌量稀釋後直接使用。另，白醋的稀釋比例，依不同清潔項目有所不同。


►清理果汁機底部髒汙
果汁機底層，往往是大家清潔的死角，只要利用白醋及果汁機本身運轉的機械力，先將白醋、鹽各一大匙，倒入果汁機中， ..

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過年要到了這對大掃除有幫助

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