，早上吃兩大匙(成本約5元)，整天精力充沛
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浸醋葡萄乾，早上吃兩大匙(成本約5元)，整天精力充沛

本週日才到大潤發量販店購買葡萄乾及醋，昨天及今晨均吃兩大匙，

結果整天精力充沛，請大家試試看。(PCLIN 2004/8/2)



成本概算
售價
兩大匙
成本概算

美國三葉葡萄乾
51元/15oz=425克
25克
3元

金門趙王陳年高粱醋
84元/600c
15cc
2元

合計 5元





葡萄乾能袪病延年

自由基的最佳剋星──葡萄乾



現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節
性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。別看葡萄乾外型很小，
不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。

葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收
後，立刻就會變成身體所需要的能源。正因為如此，它對恢復疲勞非常有
效。除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功
效。

葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。正因為
如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。

我們的身體有所謂「自由基」的物質，它的職責是保護我們的身體，以免
受到病原菌的侵犯。不過，這只是在一般的情況之下才有的現象。一旦以
某種理由使自由基的作用變成超常的話，它將會干擾到細胞的正常狀態，
導致黑斑、皺紋等老化現象，並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿
病等現代文明病的原因。

為了保護身體，以免受到自由基之害，必須攝取能夠消除自由基的抗氧化
物質。以食品所含有的抗氧化物質來說，最為大眾所知曉的，就是紅葡萄
酒所含有的多元酚。但是，「多元酚」有很多不同種類，它們的作用力與
效力各有不同。如果考慮到我們身體狀況的話，最好是攝取含多元酚最
多、效果比較好、又不必 ..

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