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[面食][蒸炒] 凉面 [川式]
买一斤粗一点的拉面,用热水煮到七分熟,起锅,马上放到冰开水中,冰开水的量要
能把热面条降温到室温才行。将其沥干后,加适量的沙拉油和少许麻油拌匀,以能让面条
泛起油光为止。
饰  料
◎哈姆丝  ◎黄瓜丝  ◎红萝卜丝适量。
酱  料
(1) 芝麻酱用冷开水以一 ..

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献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:巴西圣保罗 | Posted:2005-01-12 14:03 |

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