《過癮川菜精選1588例》等6本美食類電子書317MB


長江自西向東源遠流長，途徑四川，造就了四川省潤澤、潮濕的氣候特征，當地的人們唯有以麻、辣來抵制潮、寒的侵襲，於是川菜就應用而生了，並一躍成為四川的一大文化品牌和我國著名的八大菜系之一。最終，川菜以“吃在中國，味在四川”的美名享譽全國。川菜的歷史源遠流長，起源於古代的巴國和蜀國，距今已有2000多年。隨著歷史腳步的邁進，川菜也隨之得到了極大的發展。秦朝時期，成都榮升為四川省的政治、經濟、文化中心，這使得當地最具特色的川菜得到空前的發展，並為兩漢時期川菜的形成奠定了基礎。

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