|
|
材料: 鴨1隻
五香粉各少許
醬油各少許
砂糖各少許
鹽各少許
酒各少許
紅茶20公克
紅糖6兩
做法: 1.鴨先洗淨並用開水燙過後，撈起備用。
2.將五香粉、醬油、砂糖、鹽及酒加水， .. << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-02-28 11:59
|
|
|
材料: 吳郭魚(或鱈魚)1條
香片10公克
薑各少許
蔥各少許
酒各少許
做法: 1.先切開魚肚，去鰓洗淨備用。
2.用鹽酒醃漬吳郭魚約10分鐘。
3.將已用開水泡開之香片，置於魚肚中並 .. << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-02-28 11:58
|
|
|
材料: 1.雞胸塊.太白粉.辣粉.蒜末
2.洋蔥.白芝麻.柴魚.果糖.醬油
3.果糖.烏醋.蕃茄醬.水.太白粉.辣粉
4.蒜末.蔥末
做法: 先將2熬成烤肉醬,把1+2攪拌均勻靜置半小時,油炸製成金黃色 .. << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-02-28 11:57
|
|
|
材料: 蛤蠣適量
已川燙煮熟的麵適量
九層塔些許
調味料
蒜少量
做法: 1.油倒入鍋中熱鍋
2.將蒜爆香後 倒入蛤蠣 等到蛤蠣都打開後 再將九層塔放入 再放入麵條 調味後即可上桌 << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-02-26 16:19
|
|
