材料： 油皮材料 ： 1.中筋面粉 600公克 盐 5公克 2.沸水 300公克 冷水 200公克 油酥材料 ： 沙拉油 150公克 低筋面粉 150公克 炒熟白芝麻 150公克 作法： (1) 油皮材料中的中筋 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-27 14:27

法式乳酪塔(蛋糕) 材料: a 已泡蓝姆酒的葡萄干 50g 或1/4~1/3杯(或随意) 【塔皮】 b 低筋面粉 220g (过筛) c 无盐奶油 100g(室温软化) d 细砂糖 80g e 盐 1/8小匙或一小撮 f 蛋(选 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-23 12:16

材料: a 蛋白 6个 230g b 塔塔粉 2/3小匙 c 盐 1/4小匙 d 细砂糖 93g e 低筋面粉 70g f 香草粉 1小匙 g 蓝莓酱(派馅) 适量 做法: 烤箱预热180度 1. 将蛋白.塔塔粉.盐 用高速打 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-23 12:11