米其林大厨施魔法，邀您同享"千人百花?牛宴"

【店家资讯】

店名: 2010台北国际牛肉面节
地址: 台北市政府前广场
电话: 25992875#224
营业时间: 12/3中午12点

【会员价】

荣誉会员: 1
一般会员: 10

【介绍说明及推荐理由】

米其林大厨施魔法，邀您同享"千人百花?牛宴"
享誉中外的餐馆主厨及具备米其林三星荣耀的大厨们，
中、日、义、西、法5国联军，
12/3来自5国的大厨将在嘉年华大秀厨艺！！
赶快揪团一起来喔~~~
报名资讯：牛肉面节官方网站：http://www.2010tbnf.com.tw/signup.php

大厨各各有来历！
第一位名厨：名导李安御用，饮食男女料理都是他－阿发师
第二位名厨：日本料理陈永佑师傅
第三位名厨： Osteria义式餐厅的义大利大厨Giorgio Pappalarco
第四位名厨：西班牙巴塞隆那煜Patrick Fan Chiang老板兼主厨
第五位名厨：法国米其林三星大厨－范姜群
将于12/5(五)为您现场烹调，五道神秘牛料理 邀您与会同乐！
赶快揪团一起来喔~~~ 报名资讯：牛肉面节官方网站：http://www.2010tbnf.com.tw
菜单来啰~~~
1.台式料理 
养生蔬果牛肉面 
掌握牛肉口感和蔬果的特性，做出汤头香醇，能增强体力有营养补给的效果，在享受美味的同时，兼具了养颜美容的功效。
2.日式料理 
日式牛肉乌龙面 
道地东京口味的日式汤头，搭配上弹牙带劲的乌龙面以及薄片牛肉，不用到日本也能享受和风风味。
3.西班牙料理 
红酒炖牛肉 
精选牛腱肉加入高级红酒及蔬菜,慢火炖煮3个小时以上,牛肉入口即化,给您最高级的享受。
4.义大利料理 
安格斯生牛肉佐帕玛森起士 
利用顶级安格斯生牛肉搭配新鲜蔬果，淋上远从义大利进口的松露调制沙拉酱，绝对是一道美味的开胃前菜。
5.法式料理 
盐焗牛肉牛骨清汤佐义大利面 
一道法式经典老菜，做法是先以菲力牛肉加入大量蔬菜、红酒腌渍两天入味，再用面皮包里牛肉后放入烤箱中，透过面皮高温焖烤的菲力牛肉，肉质软嫩多汁，并带有一种独特的香气。

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