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yeeh
2005-03-18 21:51 |
1楼
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是不知道你喜欢吃什么样的口味啦!
我做过一个还不错吃的方式 记得青木瓜(切薄片或丝)一定要先用盐抓一抓,放个十分钟(去除它的涩味)但不要过久 然后用百香果的果肉去腌,放在冰箱,入味就可以吃了 (如果不喜欢买百香果,也可以用百香果原汁来腌也不错) 这个料理好吃、清爽,更重要的,还可以减肥耶! x0 |
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莫言
2005-04-22 20:22 |
3楼
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记得青木瓜(切丝)一定要先用盐抓一抓,放个十分钟(去除它的涩味)
准备~辣椒(先拍再切丝或丁这样辣味才会出来),柠檬汁少许(不用醋),香油试量,鱼露试量,糖 充份拌匀放在冰箱,入味就可以吃了 淡淡柠檬清香,清爽好吃~夏天开味菜不错哦..... x0 |
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iris91203007
2007-04-13 09:15 |
8楼
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我妈最近也有作凉拌青木瓜丝
不过他不是泰式作法 比较类似台式凉拌菜 先放盐抓一抓去苦味与脱水 然后加入糖、香油、酱油拌一拌放冰箱冰一天即可食用 x1 |