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lawrencelu71050
2009-07-01 10:44 |
樓主
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我本身自己在吃牛排或豬排類似這種煎烤的肉排,我都是吃全熟,半熟或幾分熟那種我不敢吃因為有一次我看到我朋友吃好像是三分熟肉都還跑出血水,我看了就冷汗直流 ,所以我都是吃全熟的,醬料我蠻喜歡沾蘑菇醬 黑胡椒太辣了,全熟的肉排沾上蘑菇醬,好吃到不行,口水都會直流 附上昨天我點的豬排照片 x0
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Quiet
2009-07-01 13:23 |
2樓
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下面是引用 tom710509 於 2009-07-01 10:44 發表的 大家在吃牛排喜歡吃全熟或半熟的: 3分熟的牛排...血很多..咬起來很軟.跟吃生肉沒啥差別. 牛排...我都點5分熟.....7分熟牛排一樣有血..8分熟血就少一些...全熟咬不動... 剛開始也是會怕血...可以點8分熟的..(有的餐廳只讓你挑3-5-7分熟) 最好的辦法就是淋上醬汁.這樣跟血混在一起就看不到了...吃幾次就習慣了. 而且....越吃越好吃...當你敢吃時...可以去比較高檔的年排館試試.....不加醬. 牛排沾‵玫瑰鹽‵..優質的肉會很嫩..沾玫瑰鹽的牛排.肉質本身的甜味都跳出來. x1 |
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不曉得
2009-07-01 15:43 |
4樓
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這讓我想到一個笑話
之前高中時候 跟一個沒有去過牛排館的朋友去吃 他點雞排.....我點牛排...... 他先點 我後點 小姐問我幾分熟我說: 我要五分 結果我朋友也開口 他說 他也要五分熟......................... x1 |
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豪仔
2009-07-01 22:06 |
8樓
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下面是引用 賴美貞 於 2009-07-01 13:23 發表的 : 牛排本來就只有奇數分熟 覺得不夠熟就請服務生再端回去弄熟一點囉 我記得曾經跟個傲客去吃牛排 結果7分熟還帶點血水 他當場就擺臭臉要服務生端走 說根本不是7分熟 臭到廚師自己端出來跟她講 原本是7分熟沒錯 一般牛排達人都吃5分以內的吧 x1 |
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OXOXOX999
2009-07-02 12:00 |
10樓
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豬排一定是全熟的~~
牛排吃七分熟 =================== 樓主 牛排吃全熟, 肉不會覺的太硬嗎?? ps. 豬排沒分幾分熟, 一定是全熟~~ x0 |
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lawrencelu71050
2009-07-08 15:01 |
12樓
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