香Q炒洋菇肋眼

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引用 | 編輯 Michaeleans
2009-05-03 22:58

樓主
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【食譜名稱】

香Q炒磨菇肋眼
【補充、資料來源】

永遠的"DIY"XD~~
【材料名稱及份量】

(一個能裝的下牛排以及能密封的盒子或保鮮盒最好能找個大小適中的盒子)
蘋　果--- 1顆(沒錯~不要懷疑~就是蘋果XD)
肋眼牛排--- 1塊(這個大小大概約8盎司吧@@...)
洋　菇--- 3顆(切丁後的量跟牛排切片後的量大概是1:1)
洋　蔥--- 1/4顆
蒜　頭--- 1~2顆
蔥--- 1支
辣　椒---半顆(因為我用的是超極辣的小辣椒@@")
奶　油--- 1塊
黑胡椒--- "建議不要用胡椒粉"~(顆粒大一點會比較香)~我是自己用磨的~(沒有秀出來XD~)

辣椒因人而異囉~~敢吃辣的建議加點辣和黑楜椒~會比較香喔~^_^
【調味料、醬汁等名稱及份量】

酒.醬油.水
【烹調流程】

因為牛肉放在冰箱裡有幾天了
所以本來要料理的應該是牛排才對!~
但是因為鮮度不夠所以採用此方案~!! (當然新 ..

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引用 \| 編輯 Michaeleans 2009-05-03 23:05	1樓 ▲ ▼
下面是引用 Michaeleans 於 2009-05-03 23:05 發表的 : 唉.........那張"材料的百分比圖".......很煞風景說=_=... (竟然還是預覽圖..哇勒 ) 呼...被錦儀姊糾正了一下把圖位置調換了^^! 看起來也輕鬆多了=_+!~ 早知道就這樣就好了嘛~!! 在想什麼= =?!! x1

引用 \| 編輯 bryantchin 2009-05-03 23:29	2樓 ▲ ▼
阿大大在新西蘭呀我的第二個故鄉那邊牛肉很好吃我都是BBQ 外面熟了但是裡面還有點血絲級品呀多謝分享 x2

引用 \| 編輯錦儀 2009-05-03 23:56	3樓 ▲ ▼
下面是引用 Michaeleans 於 2009-05-03 23:05 發表的 : 呼...被錦儀姊糾正了一下把圖位置調換了^^! 看起來也輕鬆多了=_+!~ 早知道就這樣就好了嘛~!! 在想什麼= =?!! 為什麼要把圖位置調換呢??這樣把成品呈現出來在首頁才有看頭咩!~~ x1

引用 \| 編輯 Michaeleans 2009-05-04 00:03	4樓 ▲ ▼
下面是引用錦儀於 2009-05-03 23:56 發表的 : 為什麼要把圖位置調換呢??這樣把成品呈現出來在首頁才有看頭咩!~~ 是!! 小的惶恐! x1

引用 \| 編輯 h119 2009-05-04 09:59	5樓 ▲ ▼
感謝樓主大大分享.可下飯配酒的香Q炒洋菇肋眼好菜製作. 試做後準備啤酒暢快一下. x2

引用 \| 編輯 Michaeleans 2009-05-04 12:23	6樓 ▲ ▼
下面是引用 h119 於 2009-05-04 09:59 發表的 : 感謝樓主大大分享.可下飯配酒的香Q炒洋菇肋眼好菜製作. 試做後準備啤酒暢快一下. 要暢快怎麼沒有順便找我勒~~ 這樣不行喔~~ x1

引用 \| 編輯 apillk0914 2009-05-04 16:34	7樓 ▲ ▼
看起來真的好好吃喔!!密是愛牛肉的 x2

引用 \| 編輯 Michaeleans 2009-05-04 17:28	8樓 ▲ ▼
下面是引用 apillk0914 於 2009-05-04 16:34 發表的 : 看起來真的好好吃喔!!密是愛牛肉的哎唷!~ 這麼巧~~偶也訴內!!~ x1

引用 \| 編輯錦儀 2009-05-04 20:17	9樓 ▲ ▼
下面是引用 Michaeleans 於 2009-05-04 17:28 發表的 : 哎唷!~ 這麼巧~~偶也訴內!!~ 啊~~我嘛是啦!~~ x1

引用 \| 編輯 Michaeleans 2009-05-04 20:43	10樓 ▲ ▼
下面是引用錦儀於 2009-05-04 20:17 發表的 : 啊~~我嘛是啦!~~ 啊內喔~~原來大家嚨希啦!~ x1

引用 \| 編輯 A124709887 2009-05-06 21:33	11樓 ▲ ▼
您真是太認真了~~ 每個動作都拍的這麼詳細~~ 這一道菜賣像又好~~ 我一定要找時間來試試看~~ 相信一定很好吃~~ x2