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Daphne
2009-03-30 13:54 |
樓主
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【店名】山水香【地址】台北市陽明山竹子湖33-5號 【電話】02-2861-8828 【介紹說明及推薦理由】 會來到這家用餐,是剛好和朋友相約到陽明山竹子湖採海芋,我們到陽明山時已經近中午時分了,飢腸轆轆的我們,找了家有停車位,且來客數頗多的店家─山水香來用餐。 這是菜單,大多就野菜及大家耳熟能詳的菜名。 首先上菜的是炸三味,裡面有香菇、牛蒡和絲瓜,這道菜炸的真好吃,不知為何,這家的香菇吃起來好新鮮又肥大,絲瓜的清爽配上絲瓜本身飽滿的水份,入口時可要小心,千萬別被滾燙的絲瓜水份給燙到喔,至於牛蒡因為削的太細了,所以吃起來就沒啥味道了。 吃飯一定要配青菜的我,點了一道高麗菜苗,這個菜苗好青脆喔,再加上非常新鮮肥美的香菇,真是好吃極了。 這道竹筍冬瓜雞湯,因為冬瓜的關係,導致這鍋湯真的好鹹喔,非常可惜裡面好吃的竹筍跟雞肉了,雖然有請店家再稀釋湯頭,但也破壞了原本的鮮甜味道了。 鹹酥溪蝦還算不錯,可惜這個蝦子太小隻了,味道吃不出來,只有外面炸粉的味道。 白斬雞半隻雖然口感非常好,但對我們這幾位而言,算是份量有點多,但來到這種山間,感覺就是要叫隻白斬雞來吃吃才對味。 所以最後吃剩就打包回家啦。 檳榔花果然是在這裡才吃的到啦,店家採用的檳榔花非常的新鮮,吃起來很清脆爽口,可惜所有快炒類增加太多的鹽巴跟味精了,如果調味料少些會是更完美的。 最後就是炒飯啦,炒飯基本上有一定功力,應該就不會差到哪裡去,這家的炒飯也炒的不錯喔。 我想竹子湖附近的商家應該都大同小異,只是較少人分享那裡的美食,這家的感覺還算不賴,也歡迎大家也來分享一下相關竹子湖週邊美食吧。 x2
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