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Christ1020my
2009-02-17 00:52 |
楼主
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花生栗子玉米汤 (三~四人份) 【补充、资料来源】 母亲传授 【材料名称及份量】 有机玉米2枝 新鲜栗子10~12个 花生1碗 (一般饭碗) 【调味料、 .. 访客只能看到部份内容，免费 加入会员  x5
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mmcmmc2005
2009-02-17 15:15 |
1楼
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正~甜
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Mañjuśrī~
2009-02-17 15:17 |
2楼
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好像很赞得样子耶~~汤头应该很鲜甜吧
又加了栗子让汤底变的厚实~~不至于太清淡 有如初恋的感觉~~真是好汤好汤!!  x2
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Christ1020my
2009-02-17 19:54 |
4楼
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一致感谢各位朋友的支持与肯定. 特此回覆3楼朋友, 3~4人的份量其实和小女子我家中成员数毫无关联. 只是因为不时会在寓所招待朋友, 每次用餐人数刚好不多不少"统共"就是3~4人.
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Christ1020my
2009-02-17 20:04 |
5楼
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中医认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。时节进入秋序后， 吃栗子正对时，以新鲜的栗子入菜，炖汤或搭配肉类烹煮都十分适合。只是栗子所含的糖类不低，因此，以适量为宜，避免吃得太多，尤其是糖尿病患者，以免影响血糖的稳定性。
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hsujungzung
2009-02-18 12:42 |
8楼
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请问大大 栗子到那买
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Christ1020my
2009-02-18 15:08 |
9楼
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回覆8楼的朋友，一般传统市场的菜摊就可以买到已经去壳的新鲜栗子，一包约NT60~70元 (果菜市场较便宜)，不然到大卖场也可买到未去壳的新鲜栗子，促销时3台斤才卖NT99元，不过须仔细挑选，再者去壳的工作也是一项耗时的工程。再次感谢各位看官的喜爱与支持。
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