古味烧土鸡

【食谱名称】

古味烧土鸡
【补充、资料来源】

(引用自食全食美)
【材料名称及份量】

【材料】土鸡 1只、海参 50g、虾仁 50g、透抽 50g、甜豆10支、蒜头 10g、葱段 1支、油葱酥10g
【调味料、酱汁等名称及份量】

【调味料】盐3大匙、白胡椒粉1大匙、酱油30cc、乌醋4大匙、米酒30cc、太白粉2大匙、香油2大匙
【烹调流程】

【做法】
1、土鸡由背部划十字刀后将鸡 ..

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