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恩典
2007-12-22 00:45 |
楼主
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个头儿差不多的拣轻的挑。分量重的籽粒多，压秤且不好吃。 芹菜： 捏捏茎的根部。空心的发软，实心的硬实。后者吃着香脆。 土豆： 挑光溜的，即表面上的眼儿(发芽处)越少越好。 番茄： 主要看果蒂。圆凹形的果蒂呈浅绿色的，新鲜；不挑或少挑干黄色的，因为它被摘下的时间长了。 来源：摩尼网  x3
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达人奇兵
2007-12-25 15:32 |
1楼
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做菜和挑选食材应该是息息相关的
不然选到不新鲜或是太老的蔬菜 就算手艺再好煮出来的食物 想必会受到更多的不是 谢谢楼主提供知识唷 请你喝杯茶吧  x1
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katrina0604
2008-03-08 18:23 |
2楼
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原来是要这样挑
我要好好学起来 感谢分享喔^^  x1
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