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jackwade
2004-12-28 11:23 |
樓主
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(一)常用材料換算表 奶油 1大匙﹦14克 1杯﹦227克﹦1/2磅﹦2小條 乳瑪林 1大匙﹦14克 1杯﹦227克﹦1/2磅 沙拉油 1大匙﹦14克 1杯﹦227克﹦1/2磅 牛奶 1大匙﹦14克 1杯﹦227克﹦1/2磅﹦奶粉4大匙+水﹦奶水1/2杯+水 蛋(連殼) 1個﹦60克 蛋(連殼,大的) 1個﹦65~70克 蛋(不連殼) 1個 .. 訪客只能看到部份內容,免費 加入會員 x2
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Atargatis
2005-01-06 12:26 |
1樓
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補充:常用溫度換算表
華 氏(oF) 攝 氏(oC) 250 120 275 135 300 150 325 165 350 180 375 190 400 205 425 220 450 230 475 250 500 260 600 320 x0 |
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北北
2005-05-25 22:28 |
2樓
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新手建議常用單位換算
磅秤:目前國內均將公制的重量單位,以稱重的衡量法,故磅秤是必備之用具; 茲將常用進口原料之重量標示於公制及台制重量換算如下: 一磅(LB) = 454公克(g) 一盎司約=28.4g 一公斤(Kg) = 2 . 2磅(lb) 一公斤(Kg) = 1000公克(g) 一台斤 = 16兩 = 600公克(g) 一兩 = 37.5公克(g) = 10錢 一公斤(Kg) = 一斤十兩五錢 一英尺=30.48公分(CM)=12英吋, 一英吋=2.54公分 一台尺=30.3公分(CM)=10台吋, 一台吋=3.03公分 華氏換算成攝氏時,先減32,再乘5/9 例: 華氏180℉ = 攝氏?度 180-32 =148 148 × 5/9 = 82℃(攝氏) 攝氏190℃ = 華氏?度 190 × 9/5 = 342 342+32 = 374℉(華氏) 資料來源: http://www.cakediy.com.tw/unit.htm x0 |