怎样处理海鲜能减少他的腥味?

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引用 | 编辑 B15960230244
2007-05-10 12:38
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微 波 炉 烹 煮 过 鱼 虾 海 鲜 后 , 会 残 留 腥 味 , 为 了 去 除 异 味 , 不 妨 用 一 只 可 以 加 热 的 碗 , 装 入 清 水 , 中 滴 几 点 醋 或 柠 檬 水 , 然 后 不 加 盖 , 微 波 加 热 一 分 钟 , 再 用 干 布 擦 拭 炉 内 的 四 周 即 可 去 除 。 如 果 因 烹 调 肉 类 而 沾 到 油 污 时 , 要 趁 热 用 稀 释 的 清 洁 剂 擦 拭 , 再 用 清 水 抹 净 , 通 风 口 不 要 阻 塞 , 保 持 通 风 功 能 以 延 长 使 用 寿 命 。

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