如何剥去马铃薯皮

==========如何剥去马铃薯皮==========



1. 将生的马铃薯用刀从中间处延圆周绕一圈画开,

2. 放入冷水中煮至水滚, 关火、盖锅盖至闷熟, (看马铃薯大小斟酌时间)

3. 捞起马铃薯后直接放入 "冰水" 中, 约十秒即可！

4. 由于冷缩热胀原理, 只需手拿刀画开的马铃薯两端

5. 马铃薯便会从刀画开处用手一剥即脱皮啰~

又简单, 又方便, 剥皮后的马铃薯又漂亮！
无论要直接切块, 或是捣成马铃薯泥皆很方便

p.s : 用盖锅盖闷熟的方法马铃薯比较不会胡掉烂掉

========此方法取自于日本类似生活智慧王节目========



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这种方法真的很神奇
而且不用担心马铃薯长的不规则而不能拨唷

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下面是引用宣俨于2006-05-17 13:14发表的 :
这种方法真的很神奇
而且不用担心马铃薯长的不规则而不能拨唷

没错..没错...

这个神奇的方法

就连不是很好处理长的歪七扭八的马铃薯

都可以瞬间脱皮哦~~

您真内行!!!(敬礼~~)

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我常做沙拉
谢谢你分享这个好方法

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