低卡蘭姆戚風蛋糕
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alphajim
2006-01-08 21:05
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【食譜名稱】低卡蘭姆戚風蛋糕
【材料名稱及份量】
低筋麵粉 90g
蛋黃糊
蛋黃 3個
糖 30g(原食譜40g,但昨天試做結果過甜)
蘭姆酒 1T
葡萄 2T
橄欖油 20g
蛋白糖霜
蛋白 250g
糖 55g(原食譜70g)
鹽 一小撮
【烹調流程】
(烤箱預熱 170度)
1. b+c打勻至糖溶解(若使用一般砂糖則 ..
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