香草糕

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引用 | 編輯 friend00718
2005-12-07 00:32
樓主
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【食譜名稱】香草糕

【材料名稱及份量】
(A)鹽2克(1/4茶匙)﹑白砂糖160克(3/4杯又1茶匙)﹑奶粉2 6克(1/3杯)﹑低筋麵粉275克(2又1/4杯)﹑ 泡打粉13克 (4茶匙)﹑乳清蛋白40克(6又2/3大匙)﹑香草粉1茶匙。
(B)沙拉油130克(1/2杯又1大匙)﹑水240CC(1杯)左右。

【烹調流程】
麵粉篩過後,加入所有(A)之材料,充分混合,再加入沙拉 ..

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