請問大閘蟹的烹調問題
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ew1275
2005-10-05 09:02
樓主
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請問一下
這2天看到家樂福大閘蟹有在特價
想去買回來料理
我 ..
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kevinkuo
2005-10-05 11:03
1樓
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1. 15 - 25 分鐘八
2. 不用放其他東西
3. 上或下看你個人喜歡哪一種囉^^
PS:
1.我個人在上海吃的時候,他們都會放一種類似樹幹的東西放到水里蒸螃蟹
不過我不知道那個東西是什麼!!問到的話在跟你說
2.獨樂樂,不如眾樂樂,邀請大家一起去你家吃八
那個東西子叫...紫蘇
如果照台灣烹調習慣的話
你還可以放薑一起蒸
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ew1275
2005-10-06 02:54
2樓
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謝謝您如此詳細的解說喔
等我烹調技術好一點的話
再請你們大家來吃嘿
呵呵...
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