里港赵寿山馄饨猪脚

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引用 | 编辑 Gentle
2005-10-04 14:09
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图 1.

图 2.

图 3.


公司简介  
本店自民国28年至今已超过60年历史,目前里港赵寿山馄饨猪脚由第三代子孙赵寿山负责,道地传统口味,远近驰名、颇获好评。

 赵寿山的馄饨,坚持采用腰内肉,加入葱末,并以独家配方调制而成,口感结实,肉汁豊富,馄饨皮全以手工揉面杆制,皮薄又Q,入口即化;加入猪脚高汤,搭配馄饨入口,风味更独特鲜美。

 赵寿山的猪脚,采传统水煮法,精选优质猪脚,以细火熬煮,不仅吃起来不油腻,更能尝出猪脚的原味,佐以独家配方蒜泥酱油,口感更是独特美味。

老店:屏东县里港乡中山南路54号

总店:屏东县九如乡九如路三段566号

订购专线:0800-800063

http://hipage.hinet.net/liegang/

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引用 | 编辑 cj826
2005-10-04 14:31
1楼
  
虽然可以上网买来解馋!
不过 真的是去吃现煮的 最好吃了

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引用 | 编辑 antonny
2005-10-05 02:35
2楼
  
真的是现场吃,比较好吃,不过也有朋友说:受不了猪脚是白色的
我倒是觉的管他白色还是红色,好吃就好,QQ的喔

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引用 | 编辑 ㄚ阿龙
2009-04-01 16:32
3楼
  
里港的馄饨  这家真的是很有名

提一下馄饨 

一般来说 馄饨的内馅是用胡椒粉+猪肉 但这间我猜是用五香粉还是什么特别的香料

肉也是有挑过的样子  非常好吃

至于猪脚 恩....还可以啦

可能是我吃习惯卤过的猪脚了  就感觉起来味道淡了点

不过喜欢吃馄饨的大大可以来试看看这间的馄饨喔~~赞

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