珍珠奶茶

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引用 | 编辑 mis_daniel
2005-09-11 16:20
楼主
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【食谱名称】珍珠奶茶

【材料名称及份量】
波霸粉圆 1 1/2杯
红糖 1/2 杯
热开水 2000 cc
咖啡红茶包 大茶包一个 (约50g茶叶)
水 4000 cc 或 十人份的锅子装九分满的水
细砂糖 1 杯
鲜奶 适量


【烹调流程】
将波霸粉圆放入热开水2000cc中,搅拌一下确定没有黏锅后,放入大同电锅中煮约一小时,或煮至全部粉圆呈透明状态。
将粉圆以网筛过滤,并冲过一次冷水或冰水沥干水份备用。
取一个大碗放 ..

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引用 | 编辑 judi
2007-09-16 02:19
1楼
  
我很喜欢喝摩奇地的奶茶,不知道它的调配方式是不是差不多? 表情

献花 x2
引用 | 编辑 si
2007-09-30 19:24
2楼
  
我喜欢喝珍珠奶茶
我可以自己调配啦
谢谢大大分享

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