起司慕斯佐羅勒草莓醬
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ltca
2005-08-17 23:24
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【食譜名稱】起司慕斯佐羅勒草莓醬
【材料名稱及份量】
a牛奶40g,糖30g,吉利丁片5g,美國NBA奶油起司150g,香草精2g,檸檬皮碎少許,打發動物性鮮奶油180g。
【調味料、醬汁等名稱及份量】
b百香果汁10g,糖6g,草莓果泥60g,草莓丁150g,羅勒葉5片。
【烹調流程】 ..
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