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北北
2005-03-16 17:36 |
1樓
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【食譜名稱】黃金桂花茶
【材料名稱及份量】 桂花、玫瑰花、甜菊葉各10g,紅茶1包 【烹調流程】 材料沖入300㏄沸水,代茶飲用。 【補充、資料來源】 【說明】 桂花可以養聲潤肺、潤腸通便、紓解腸胃不適,並有美白皮膚、排除體內毒素,長期飲用可達滋膚和顏之效;玫瑰花入血分,有和血行血理氣、疏理肝氣的作用。 【功效】 口中有異味、年長腸胃較弱者 x1 |
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北北
2005-03-16 17:38 |
2樓
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【食譜名稱】當歸決明茶
【材料名稱及份量】 當歸12公克、肉蓯蓉12公克、炒決明子12公克、水1000c.c 【烹調流程】 當歸、肉蓯蓉、炒決明子,放入鍋中,加水1000西西,煮沸後轉小火煮30分鐘,去渣取汁當茶飲溫服。 【補充、資料來源】 【說明】 適用於一般便秘。 【功效】 滋補肝腎、潤腸通便。 【備註】 腹瀉、腸胃有實熱的便秘,不宜飲用。 x0 |
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北北
2005-03-16 17:40 |
3樓
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【食譜名稱】香蕉奶茶
【材料名稱及份量】 去皮香蕉2根、鮮奶300西西、冷開水200西西 【烹調流程】 香蕉、鮮奶、冷開水,放入果汁機中打成果汁,置冰箱中當茶飲溫服(可用微波或隔水加溫)。 【補充、資料來源】 香蕉奶茶 【說明】 適用於一般便秘。 【功效】 滋補生津、潤腸通便。 【備註】 腹瀉、胃酸過多、糖尿病、有腎病者,不宜多吃香蕉。 x0 |
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北北
2005-03-16 17:41 |
4樓
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【食譜名稱】玫瑰補氣茶
【材料名稱及份量】 枸杞50克、黃耆20克、粉光參5克、粉玫瑰25克 【烹調流程】 1.將藥材洗淨,加入3000CC的水 2.以大火煮開,再以小火續煮30分鐘即可。 【補充、資料來源】 美麗人生(玫瑰補氣茶) 【說明】 熱量 7 蛋白質 0 脂肪 0 醣類2 膳食纖維0.0 x0 |
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北北
2005-03-16 17:43 |
5樓
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【食譜名稱】抗敏茶
【材料名稱及份量】 百合2錢、防風1錢、烏梅2個、生甘草1錢、紅棗2枚、柴胡1錢、五味子1錢、冰糖或蜂蜜適量 【烹調流程】 将以上藥材加沸水500CC,浸泡10分鐘或用大火煮開後用小火再煮5分鐘,去渣後,稍涼後加入冰糖或蜂蜜攪拌均勻即可當茶喝。 【補充、資料來源】 【說明】 “三分醫藥,七分調養”,哮喘、過敏也沒有例外。所以有過敏體質者要知宜知避,預防感冒,以免外感引動內飲;二要適其勞逸:過勞和久臥皆可傷氣,故須勞逸適度;久哮之人,尤應遠房帷,以頤護本元。三要節其飲,食以清淡為佳,太油膩寒涼生冷、辛辣的食物都容易引發痰液分泌增加而導致過敏氣喘的發作。 【功效】 抗過敏、增加免疫力、生津止渴。 x0 |
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北北
2005-03-16 17:45 |
6樓
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【食譜名稱】生脈飲
【材料名稱及份量】 黨參3錢、麥門冬5錢、五味子2錢、丹參2錢 【烹調流程】 將上述藥材加入600CC水,慢火熬煮20分鐘即可。 【補充、資料來源】 【說明】 早晚溫服。 【功效】 益氣生津,提高溫差耐受力,增強心肺功能,適用於動脈硬化及冠心病患者。 x0 |
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北北
2005-03-16 17:46 |
7樓
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首烏丹參紅棗茶
【說明】 代茶飲用,不拘時。 【功效】 降血壓、降血脂、抗動脈硬化、抗老化、軟便。適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、冠心病及便秘患者。腹瀉者不宜服用。 【材料】 何首烏1.5兩、丹參3錢、紅棗10粒 【做法】 將上述藥材加水1000CC,慢火熬煮30分鐘。 x0 |
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北北
2005-03-16 17:48 |
8樓
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菊花山楂茶
【說明】 代茶飲用,不拘時。 【功效】 降血壓、降血脂、促消化。適用於高血壓、高血脂及冠心病患者。 【材料】 菊花5錢、山楂3錢。 【做法】 以500CC 開水悶泡10分鐘即可。 x0 |
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北北
2005-03-16 17:50 |
9樓
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瘦身玫瑰茶
【說明】 玫瑰可舒導肝氣,烏梅可殺菌、生津、止渴,更有清熱除煩作用,薄荷除了有清涼的香味外更可預防感冒,緩解頭痛和口臭! 【功效】 免疫瘦身茶 不宜:腸胃虛寒者,容易腹瀉、腹脹者宜減量。 服法:飯後飲用。 【材料】 粉紫色玫瑰5朵、烏梅2顆 新鮮薄荷2片、清水500cc 【做法】 藥材快速洗淨後,以沸水將茶杯燙過, 將玫瑰、烏梅、薄荷放入杯中,沖入沸水燜五分鐘至出味即可。 x0 |
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北北
2005-03-16 17:52 |
10樓
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減肥茶
【說明】 雞肉洗淨切塊,過沸水備用,冬瓜洗淨去皮切塊備用。黨參、黃耆洗淨,泡水30分鐘備用(浸泡水留作湯用)。 【功效】 減重藥膳方 【材料】 荷葉60克、山楂15克、薏苡仁15克、陳皮5克 【做法】 上述藥材洗淨用清水浸泡30分鐘,備用。大火煮開後轉小火續煮30分鐘,過濾即可服用。 x0 |
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北北
2005-03-16 17:54 |
11樓
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桑葉枇杷茶
【說明】 野菊花:苦寒,弗M清熱解毒。 桑 葉:疏風散熱,清肺止咳。 枇杷葉:苦泄肺、胃之熱,而化痰下氣;並且,能清熱、解毒。 本 方:用於流行性感冒,伴咳嗽、咯吐黃 痰等症有效。 【功效】 1.清熱、解毒、止咳。 2.初發的咳嗽者。 【材料】 野菊花、桑葉、枇杷葉,各二錢 【做法】 先將以上中藥用溫水稍洗淨後, 加入一千毫升的沸水、冰糖適量後,小火煮十分鐘後,代茶飲。 x0 |
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北北
2005-03-16 17:56 |
12樓
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防風甘草茶
【說明】 防風,為傘形科植物防風的根,其氣微香, 味微甘、性溫。它既能袪風寒,而解表邪, 又能袪風濕,而止痛。 特點是,微溫而不燥,藥性較為緩和,力量也較弱。故本方適用於四時感冒輕症,亦可作為預防感冒之用。 【功效】 1.袪風固表,適合常容易感冒者。 2.咽乾不適者,宜將黃耆減量或暫時不用。 【材料】 防風二克,甘草三克、黃耆三錢 【做法】 先將以上中藥用溫水稍洗淨後, 加入一千毫升的沸水、冰糖適量後, 燜十~十五分鐘後,代茶飲。 x0 |
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北北
2005-03-16 17:58 |
13樓
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清暑瘦身茶
【說明】 免疫瘦身茶及夏日的清涼、增強免疫力兼瘦身的清暑涼飲! 【功效】 荷葉,性味:苦平,可清暑通氣,辟暑滌煩熱,更可沁肺悅心…加上洛神花對暑夏燥熱性的虛火上升、高血壓、全身倦怠,飲後可消暑降火,提神解勞。 不宜:腸胃虛寒者,容易腹瀉、腹脹者、月經期間宜減量。 【材料】 乾荷葉一錢、洛神茶五朵、清水一千公克、代糖適量 【做法】 將藥材洗淨後放入茶壺中,水煮開後沖入茶壺中煮五分鐘後至出味成紅色即可加入適量代糖,或放涼後過濾取汁,放入冷藏室冰一 下,涼涼的喝更可口。 服法建議:飯後飲用。 x0 |
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北北
2005-03-16 18:01 |
14樓
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防疫清咽茶
【說明】 腸胃虛弱或容易腹瀉者,可另外添加陳皮、淮山或茯苓各一至二錢,或是增加甘草份量至五公克。 【功效】 清熱、解毒、化痰、潤喉、增強免疫力。 這道茶飲除可增強免疫力及抗病毒之外,也可緩解咳嗽、喉嚨痛、口乾舌燥的症狀。 【材料】 金銀花十五公克、杭菊花十公克、板藍根廿公克、麥門冬十公克、桔梗十五公克、甘草三公克、茶葉六公克、冰糖六公克。 【做法】 將冰糖以外的所有藥材研製成粗末,用紗布袋裝成三包,每次一包,以沸水一千CC沖泡並燜十分鐘,或稍煮五至十分鐘,加冰糖調味即可代茶飲用。 【備註】 抗SARS藥膳 x0 |
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北北
2005-03-16 18:11 |
15樓
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銀耳百合紅棗茶
【說明】 每人份七十七大卡。紅棗應剖開,讓自然甜味釋出,就可以不加糖。 【功效】 從中醫養生觀念而言,秋氣應肺,肺者主皮毛,乾燥的氣候容易損傷津液,因而容易出現口唇及舌咽乾燥、口渴、乾咳、皮膚乾燥、毛髮乾活B大便秘結等症候,秋季養生首重養陰潤燥。 【材料】 白木耳三錢、百合三錢、蓮子五錢、紅棗三錢(剖開)、冰糖少部C 【做法】 先將黃耆、紅棗以水煮沸後,小火再煮十分鐘,再加入蓮子、百合、白木耳煮至熟軟,加入冰糖調味即可食用。 【備註】 減重者可選擇不加糖,以減少熱量攝入。 x0 |
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北北
2005-03-16 18:43 |
16樓
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銀耳百合紅棗茶
【說明】 每人份七十七大卡。紅棗應剖開,讓自然甜味釋出,就可以不加糖。 【功效】 從中醫養生觀念而言,秋氣應肺,肺者主皮毛,乾燥的氣候容易損傷津液,因而容易出現口唇及舌咽乾燥、口渴、乾咳、皮膚乾燥、毛髮乾活B大便秘結等症候,秋季養生首重養陰潤燥。 【材料】 白木耳三錢、百合三錢、蓮子五錢、紅棗三錢(剖開)、冰糖少部C 【做法】 先將黃耆、紅棗以水煮沸後,小火再煮十分鐘,再加入蓮子、百合、白木耳煮至熟軟,加入冰糖調味即可食用。 【備註】 減重者可選擇不加糖,以減少熱量攝入。 x0 |
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北北
2005-03-16 18:47 |
17樓
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活血茶
【說明】 藥茶療法 【功效】 全方性味偏於甘溫,具有明顯的活血、化瘀,止痛的作用。 【材料】 紅花5克、檀香5克、綠茶1克、赤砂糖5克組成。 【做法】 凡月經量少,小腹脹痛,經色紫暗有塊者,可先將紅花、檀香研碎後與綠茶稍加煎煮,加入赤砂糖飲服,每日1-2劑,連服3-5天。 x0 |
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北北
2005-03-16 18:49 |
18樓
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調經茶
【說明】 本茶方補血、調經止痛作用較強。 【功效】 藥茶療法 【材料】 當歸60克、川芎10克、益母草45克。 【做法】 凡經行腹痛、月經量少而不暢者,可取上藥研碎後,以沸水沖泡或加水稍煎煮,代茶頻飲,每日一劑,連服5天。 x0 |
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北北
2005-03-16 18:58 |
19樓
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痛經茶
【說明】 藥茶療法 【功效】 本茶方溫經、止痛、理氣作用較強。 【材料】 香附10克、烏藥10克、延胡索10克、肉桂3克。 【做法】 凡因外傷受寒濕、氣血不足或情志不暢等因素,引起月經前或行經時小腹部隱痛,時感脹滿,或時感小腹陰冷,得熱則舒者,可取上藥研碎成末,以沸水沖泡代茶,每日一劑,連服3-5天。 x0 |
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北北
2005-03-16 19:00 |
20樓
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抗病毒保健茶
【說明】 暖冬養生藥膳,以強壯五臟,增強抵抗力及減敏抗喘,體內若有急性感染(如上呼吸道發炎、急性腸胃炎、泌尿道發炎等),宜在醫師指導下進行。 【功效】 補氣滋陰養血,生津止渴解毒,抗過敏,防病毒。 【材料】 綠豆、黑豆及烏梅各1兩,甘草3錢、紅棗5錢、黃耆3錢、玉竹5錢、適量冰糖。(5-10人份) 【做法】 加適量2500-3000cc水,浸泡約半小時,大火煮滾後轉為小火,煮約1小時,過濾後加入冰糖即可飲用。 【備註】 火熱重者加重玉竹至1兩;氣虛嚴重者加黨參5錢。 x0 |
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北北
2005-03-16 20:58 |
21樓
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五臟養生抗老茶
【說明】 暖冬養生藥膳,以強壯五臟,增強抵抗力及減敏抗喘,體內若有急性感染(如上呼吸道發炎、急性腸胃炎、泌尿道發炎等),宜在醫師指導下進行。 【功效】 陰陽雙補,五臟具調,安神定智,增強免疫弁遄F適用於一般人。 【材料】 東洋參3錢,紅棗6枚,刺五加1.5錢,麥冬3錢,黃精5錢,桂圓5錢,菊花2錢。(3-5人份) 【做法】 將中藥材放入紗布袋中,加2000cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。 【備註】 火熱重者加重黃精至1兩;陽氣虛弱嚴重者加黃耆3錢。 x0 |
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北北
2005-03-16 21:00 |
22樓
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橘皮湯
【說明】 健胃整腸藥膳茶飲,可達到健胃整腸之幼纂C 【功效】 理氣和胃,溫中止嘔的作用。 【材料】 橘皮十二克、生薑二十四克。 【做法】 將橘皮、生薑洗淨,生薑切片,加水五百CC煎煮至二百CC,去渣;分三次服用。 x0 |
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北北
2005-03-16 21:01 |
23樓
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消脹茶
【說明】 健胃整腸藥膳茶飲,可達到健胃整腸之幼纂C 【功效】 消脹止嘔,理氣開胃的作用。 【材料】 香櫞、佛手各兩錢。 【做法】 將材料布包後,可用熱開水沖泡代茶飲。 x0 |
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北北
2005-03-16 21:02 |
24樓
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玫瑰參香茶
【說明】 保肝藥膳 【功效】 有保肝、強肝、激活肝臟細胞的神奇效果。 【材料】 以玫瑰花、西洋參、黃耆、枸杞子、去子紅棗各一錢。 【做法】 以一千西西水煎至五百西西,再加入少釵B糖即可飲用。 x0 |
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北北
2005-03-16 21:04 |
25樓
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醒胃茶
【說明】 【麥芽】為大麥發芽之乾燥種子,味甘,性平含有消化酵素及維他命B、C,具有疏肝醒胃,消食和中下氣作用。 【功效】 能促進胃酸分泌,同時是產後天然之退乳藥物。對於一般米、麵類、水果食過度引起之消化不良。配合陳皮之理氣寬中,山楂之袪瘀行滯,本茶劑來幫助消化,增進食慾,加入黨參,可補氣防止腹脹。 【材料】 麥芽6克、陳皮3克、山楂5克、黨參10克。 【做法】 麥芽、陳皮、山楂、黨參四味藥煮水、當茶飲。 x0 |
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北北
2005-03-16 21:06 |
26樓
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菊花茶
【說明】 適用于發熱頭痛,口渴眼赤等症。 【功效】 清熱解毒。 【材料】 菊花10克,白糖適量。 【做法】 將菊花淘淨晾乾,加沸水泡3-5分鐘,瀘上清液加白糖適量頻服。 【備註】 【菊花】甘、苦,微寒。疏散風熱,明目,清熱解毒,平肝陽。 x0 |
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北北
2005-03-16 21:08 |
28樓
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幫助消化茶
【材料】 山楂3錢、檜葉2錢、冰糖1大匙。 【做法】 首先在滿壺的熱水中加入山楂與茶葉。浸泡大約五分鐘左右,等到已聞到山楂和茶葉的香味時,便可以飲用了。喜歡飲用略帶甘甜滋味者,可另外加入冰糖。 【備註】 高血糖者不宜在山楂茶中加入冰糖。 x0 |