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作者：还给你美丽人生-谢老师的食疗小秘方
材料：苦瓜半条、苹果一个、柠檬一个、蜂蜜少许。
作法：将所有的材料洗净，苦瓜去子切半，把柠檬的汁液和苹果、苦瓜放入果菜汁机内打汁。酌量加入蜂蜜，混合搅拌均匀即可。
功效：清肝、解毒。
含有苦味的苦瓜，具有清火解热的功效，是夏天降火消暑的圣品。来一盘凉拌苦瓜片，不但清淡爽口，还可以美白皮肤，更可以强化肝脏。
常常劳累而觉得无法消除疲劳的人，应多饮用，能使肝脏代谢正常，强化机能运转。
摘自世茂出版社『还给你美丽人生－谢老师的食疗小秘方』
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