醋椒鱼
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fen
2005-03-07 08:03
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所需材料:
黄鱼 ... 1条(大)
油 ... 1大匙
高汤 ... 6杯(素的)
A 料
葱 ... 1根(切葱花)
姜 ... 1块(拍裂,切成小块)
B 料
盐 ... 1小匙
味精 ... 1/2小匙
米酒 ... 2大匙
C 料
炼乳 ... 2大匙
醋 ... 2大匙
胡椒粉 ... 1大匙
麻油 ... 2小匙
D 料
葱 ... 2根(直剖开,切成约3公分长片)
作法步骤:
鱼去鳞、鳃及内脏,整条冲洗干净。
油入 ..
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ping62
2005-04-19 11:13
1楼
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醋椒鱼哦,,,,我也来做看看,,,
不知道和糖醋鱼比起来味道怎样....谢谢大大
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