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crabby
2014-08-28 16:09 |
楼主
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店名: 唯王食品 地址: 高雄市三民区博爱一路111号 电话: 07-3163741 营业时间: 10:00~22:00 【会员价】 荣誉会员: 店洽 一般会员: 店洽 【介绍说明及推荐理由】 每年的八月十五中秋节，身为公司福委会的我就有重要任务了， 那就是中秋礼盒的挑选！ 而其中，最应景的礼盒当然非月饼礼盒莫属， 所以我们这群饕客就赶紧上网google一下全台各地的月饼礼盒， 发现很多人推荐高雄『唯王食品』的中秋礼盒，说很适合送礼， 于是我们也订购了几盒唯王食品的月饼来试吃， 以下就先从中挑两盒当代表，来个简单的美食开箱文分享给大家。  这是高雄唯王食品的青花瓷中秋礼盒，YAHOO奇摩商城就有在卖， 唯王食品中秋礼盒的特别之处，在于月饼口味可以自由搭配， 像是大广式月饼(乌豆沙/双黄、枣泥核桃、抹茶、抹茶双黄、莲蓉)4入， 搭配蛋黄酥3入、芋头酥3入、绿豆椪3入等， 网路上有各种口味的月饼，皆任君挑选喔。  这盒唯王食品的中秋礼盒是双层的包装， 整个『俗搁大碗』，看到内容感觉超澎拜的。  上层是四个大广式月饼，四个月饼口味皆不同，一次满足味蕾。  而且我们发现，月饼包装的图纹拼凑在一起，又是一个青花瓷图纹， 唯王食品这样精致月饼礼盒，真的很适合中秋节买来送礼。  礼盒内层是九个小月饼，口味也是贴心的印在包装上。  背面也有清楚标示月饼成分和热量。  这是大广式月饼桂圆飘香口味的切面图。  这是枣泥核桃口味的， 嗯……高雄唯王食品的月饼，真材实料真的都看得见。 再来是同事跟我都很喜欢的台式月饼，这可要好好推荐一番！ 话说高雄唯王食品的月饼都是采预购方式，坚持不冷冻预做， 从外皮的面体到内馅的蛋黄，唯王食品坚持一贯的『新鲜』，一定现打现做， 以确保送到客户手中，吃在嘴里的口感是最新鲜最完美的滋味， 而正因为不冷冻预做，所以月饼不会有冷冻后的干涩口感或冰箱味， 饼皮跟内馅吃起来相当柔软绵密，又有独特的风味， 这些优点在接下来介绍的月饼身上都看得到喔～  首先介绍的是咸蛋黄酥口味的台式小月饼， 蛋黄看起来又大又饱满，橘黄的色泽很让人食指大动对吧， 事实上我跟同事们吃过后的感觉也相当不错， 表皮不仅酥软层次多，搭配内里的咸蛋黄吃起来一点都不会腻味。  接下来这是一般口味的蛋黄酥， 蛋黄看起来依旧大颗，而且外皮一样酥软、有层次， 吃起来不会过甜或过油，味道刚好，大获同事们的好评。  还有这个，同事们都爱的口味──高雄唯王食品的绿豆椪月饼。  放只笔示意一下大小。  真的是又大又真材实料XD 唯王食品的绿豆椪，是以咸蛋黄搭配自家招牌肉松制作而成， 肉松也是以健康温体猪肉窄杀后送到工厂挑筋去油，再经过慢火翻炒烘焙做成。 看官网介绍，高雄唯王食品的肉松还有获选101年台湾十大伴手礼， 感觉品质就是有保证。 试吃结果，我跟同事发现它的内馅没有一般肉燥的油腻， 和其他馅料组合起来口味也很搭， 而唯王食品坚持新鲜现打现做的优点在绿豆椪身上也看得到， 它的饼皮口感松软绵密，扳开来还闻得到肉松的淡淡香味。  来张台式月饼的综合照，会有种让人越看越饿的感觉…… 接着介绍这个中秋礼盒有别于青花瓷，多了点俏皮，我本身很爱这个包装。  登~登~特不特别，台湾造型的台湾土凤梨酥，还有邮票跟邮戳， 不得不说，高雄唯王食品的中秋礼盒很别出心裁，挺适合送礼的。  看着看着就有一种『从台湾头吃嘎台湾尾的感觉』， 每拿一个我就开心一次(我好幼稚XD)  台湾的土凤梨酥，近几年来不断受到重视， 然而能够处理好土凤梨展现其风味，却是寥寥无几， 但高雄唯王食品土凤梨酥的中秋礼盒，却没有让我们失望。  唯王食品的土凤梨酥，外皮跟内馅采用１：１的比例搭配， 凤梨酥饼皮是以高级奶油加入起司制作， 所以一口咬下不仅吃得到土凤梨纤维的酸甜滋味，里面还带有奶油的味道， 口感丰富又独特，给人一种酸甜恋爱的滋味XD  土凤梨酥的内馅都看得到纤维。 现在好啦，真的不买不知道，一买吓一跳， 高雄唯王食品的月饼真的很好吃，该说不愧是多年老店吗， 连我那挑嘴的主管也喜欢他们家月饼的口感，直呼『大好』。 正所谓送礼要送到心坎里，在吃过唯王食品的月饼之后， 公司福委会一致决定今年中秋节就采用他们家的中秋礼盒来送礼了。  x0
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