【中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。】
另外，研究指出，<<煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。>>
玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。現代營養還分析出，玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，可抗眼睛衰老。
玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物
根據１９９４年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低４３％罹患老年黃斑性病變的機率。
玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。
因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。
所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏１１５度下，將甜玉米分別加熱１０分鐘、２５分鐘和５０ ..

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感謝樓主大大分享能抗衰老及健康的玉米功用.

我以為玉米只能吃和提煉油而已

謝謝分享

貼圖的玉米
長得真均勻
一定很好吃