卤味 - MyChat 数位男女

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kang-ueng

级别: 小有名气

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[主菜][炖煮] 卤味

材料：
牛腱肉 2斤
五香豆干 1/2斤
海带 1/2斤
白煮蛋 6个
姜 3片
葱 2支
辣椒 1根
米酒 2杯
水 3杯
中药卤包：小茴香 3两
八角 2两
桂枝 3钱
胡椒粒 5钱
桂子 3钱
广皮 2钱
草果 3钱
木香 5钱

腌料：
酱油 1杯
冰糖 ..

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[ 此文章被kang-ueng在2005-03-20 15:23重新编辑 ]


x0 [楼主] From：台湾 \| Posted：2005-01-14 22:26 \|

ki6345

级别: 路人甲

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常常吃卤味,现在才知道有那么多花样.学到了


x0 [1 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-10-03 03:19 \|

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