其实过度的夸大或过度的紧张都不必要,过去很多业者标榜深层水含多种微量元素矿物质,但生产过程中实际已经采用精细过滤,矿物质也会被滤掉,业者不应夸大成分;部分厂商声称其产品有抗老、治病、改善体质等疗效,业者实不应过度夸大其成分。
业者取用深层水都有经过经济部标准检验局的检验及认证,检验项目当然也包含重金属、有害物质等。这一部份由政府检验单位去把关,问题应该不大。
另外搜寻网路上针对上述的「海洋深层水-不能喝」的新浪匿名blog,中国时报已经做过相关分析报导:
现在贴出来供大家参考:
中国时报98年4月20日。记者张翠芬
网路上健康资讯满天飞,但事实上很多都是谣言。「如何辨别真伪?专家指出,最好勿轻信或转寄来路不明的资讯;若是国外期刊,应找出原始论文,以知名期刊发表的文章才可信。不要听信片面之词,以免健康权益受损。」
最近网路即流传着一篇称之为「海洋深层水-不能喝」的匿名信函。因内容引述不实、张冠李载,有移花接木之嫌,故消费者如一时不察,很容易受其混淆而有所误解。在此,特针对此文谬误之处予以澄清说明,并呼吁网友一旦收到此类不实传言,应立即删除。
一、该匿名信函系引述英国一个线上文章 Under the microscope:Just a splash of seawater but alive with plankton (2007年11月)。英国原文网址
http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-491916/Unde...awater-alive-plankton.html 。 其内容跟海洋深层水一点关系也没有。如果你上Google再直接打上"一滴海水" ,从中也可以看到这份讲一般「海水」的内容,完全与跟海洋深层水没有关系,该文仅是随意取样的一般海水。而所谓一滴海水被放大25倍的浮游生物照片,原文中更明确指出:是摄影师随着夏威夷海洋与大气管理局的科学家用细网过滤收集了一桶海洋微生物后,将已知物种放回海中,留下未知物种带回研究,而摄影师是利用灯光聚集的生物特性,在浮游生物聚集那一刻将该影像补捉下来。英国原文网址:
http://ngm.nationalgeographic.com/2007...ures/holland-text 二、 文中提到日本市面上海洋深层水已停卖与事实完全不符,离谱至极。消费者如有疑虑,只要到日本的网站随意一查就知道日本全国各地共有17个取水地(台湾有3个地点),以海洋深层水制成的包装水至少有超过50支的品牌;此外,还有数百种与海洋深层水有关的商品在市面贩售。日本专门贩售海洋深层水产品的全国性网站网址:
http://deepsea...com/ 三、国内深层海水技术研发平台每周发行电子报中可看到日本国内针对海洋深层水市场,一直持续有推出以海洋深层水开发出来的新产品及新技术的报导。网址:
http://www.wicp.org.tw/news/View_ne...=465&ItemID=536 四、全世界海水淡化技术已发展数十年,技术已相当纯熟。
(1) 现有科技确实可以将海水处理后供人饮用。由国际淡化协会的统计资料可以发现自从 1960 年代以来全世界应用淡化技术开发的水源量正逐年增加。 淡化技术发展至今,不但技术成熟,在产水率、耗能率,结垢、薄膜寿命延长等问题上都有突破发展,同时规模愈建愈大。 所产制的淡化水不仅用来供应民生用水、公共给水及灌溉用水等,也供应一般工业用水,甚至也提供作为高科技半导体厂超纯水的原水。
(2) 世界上许多临海的民主先进国家或地区,海水淡化已经成为与传统水源同样重要的新兴水源,将海水淡化用来做为有效缓和或解决水资源供需失衡的方案。 根据国际淡化协会( International Desalination Association, IDA )统计,截至 2001 年年底为止,全世界共有 133 个国家应用海水淡化系统,淡化水的日产量(单位机组日产 100 吨以上者)已达 3,240 万吨。因此,淡化水的应用可说是非常广泛。台湾海水淡化网-网址:
http://www.taiwandesa...news.htm