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中央气象局》 渔钓气象 | 一周预报 | 潮汐预报 | 即时海况 | 即时影像
 
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[经验分享] 学成归国 之 牛刀小试 !?!?
原创文章
【相关资讯】

日期:大年初三
时间:上午
地点:彰滨
钓竿:两光牌2号矶竿
母线:1号PE
子线:两光牌2号尼龙线
鱼勾:管附忘记几号
咬铅:传说中的4B
鱼饵:南极虾
渔获:看下面

【心得分享】

上礼拜回台湾, 下飞机回家后的第一件事......
先去狐狸那边聊聊天再说.....
打屁中, 才发现自己在厦门钓了快一年的结果,
我好像只会钓黑鲷而已, 因为厦门漳州水域只有黑鲷可以钓.....XD
在打完屁之后, A了狐狸几只软虫, 我打算搞搞鲈鱼, 听说鲈鱼也会追软虫,
不然都搞矶钓, 都只有黑鲷也实在有些乏味了.....
连续几天天气状况都不好, 窝在家里发在看小说, 也没有打麻将.....
直到初二带着妻小回娘家, 当天晚上大舅子说有人找他打麻将, 问问我有没有要去 !?
废话, 当然要去啰......
哪知道, 一个晚上下来, 我最赢.....赢50块钱......囧rz
不如早点睡觉卡赢....
本来初三的早上是要在5:00就起床的, 哪知道昏睡到快8:00, 赶紧穿上裤子拎着外套就出门了
车子开着到了台中火力门口的钓具店, 买了最便宜的诱饵(一包60元), 一小块南极虾(65元)
眼见着来来去去不少人, 我又不爱跟别人挤,
记忆中, 小宋好像去年年初时告诉我说彰滨有搞头的样子,
不管啦, 反正是出来逛逛的, 就算是过期一年的钓讯也好, 当作A-sa打一打回家就好啦.....
因为有着杠龟的准备, 也就没带冰块出门,
连子线都不是卡梦的, 还只是两光的2号尼龙线而已.....
到了好几年没来过的彰滨, 也搞不清楚哪支小短堤有搞头,
随便找了个没人的小短堤就喇了下去......约是9:20开始做钓,
过了一个小时, 没鱼讯也就算了, 浪还开始打上来, 其实风也还不小, 心里有个念头已经开始想回家了,
看看A-sa桶里还有快半桶, 前看看后看看, 有支小短堤有人耶.....一起搞搞吧 !!

↓风真的很大, 也难怪有风力发电, 前几年来的时候还都没有这些东西咧.....现在海边一整排都是....


↓就是这位阿伯吸引我过来钓, 因为不会被浪打湿.....


没想到在我快放弃的时候, 在崁脚边咬了第一下, 然后拉了两下就...断....掉....了.....
当场干谯下去, 没事带那什么烂线.... !?!?!?
话虽如此, 手中也没其他线, 只好继续使用, 然后把煞车再调松一点,
又过了10-15分钟吧...第二个讯号来了, 嗯.....线没断, 慢慢拉近.....然后升国旗起来....
快一斤的黑牛.....好东西呀 ~~~
跟着.....又过了10分钟左右, 又在同样的位置阿波埋了下去,
决定就是你了, 出来吧, 大黑牛.......
拉的时候只觉得出了几次线(我线杯调的松), 并不觉得太难对付,
哪知道浮水面的时候....靠......好大一片......真肥呀......
又没带矶网, 用的又是烂线, 不敢乱来,
只好牵着肥牛, 跳过几颗大肉粽往阿伯的方向前进, 因为阿伯有带捞网啦.....
几个来回之后, 鱼进网了,
阿伯问说 : "笑连耶...这里有这么大的黑格喔 !? 啊你是用什么钓的啦 !?"
机车 : "啊就南极虾啊....."

↓小搞搞居然也有 !?!? 大的这尾不负责任估计应该有两斤吧 !?!?


↓两尾黑牛排排站


↓脸部特写


↓下锅煮了, 带老婆回娘家, 怎么可以桌上没鱼呢 !?!?


不会注定是只能钓黑鲷吧 !?
出国留学, 只学会钓这种,
这算是学成归国吗 !?!?

好快喔, 也才感觉刚回台湾而已, 怎么明天一大早又要去厦门了咧 !?!?
为了糊一口饭吃, 实在真是不得已啊 ~~~~
昨天塞车塞了一整天, 塞到我快疯了,
快一年多没开车了, 感觉好累好累......难道我老了吗 !? 想当年熬夜拼垦丁都不觉得累说.....!@$#


[ 此文章被机车在2009-01-30 20:02重新编辑 ]

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财富:200 (by 小吴) | 理由: 漂亮啦 大过年就能看到这么棒的文章和黑妹妹



献花 x4 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华HiNet | Posted:2009-01-30 19:52 |
卷卷........
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表情 最近海边气温虽然比较不冷,
  但是风浪还是很大~
  表情 楼主钓技佳!!!黑格体型实在大啊!!!


献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华HiNet | Posted:2009-01-30 20:39 |
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好大的黑鲷...
果然是神功盖世... 表情
请问照片上的黑鲷料理要如何做呢...
需要什么样的工具和佐料呢... 表情


不管是大矶矶...小矶矶...只要有鱼...都是好矶矶...
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!adEk2PGUGQQj61bmZAcVSOd1tZ7Cdw--
欢迎交陪...
献花 x0 回到顶端 [2 楼] From:台湾 | Posted:2009-01-30 21:39 |
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简单分享一下食谱,
准备物品:
1. 铝箔纸
2. 葱姜蒜
3. 酱油膏(会有甜味, 比较不会死咸)
4. 盐
5. 辣豆瓣酱
6. 糖(砂糖/冰糖 或高档一点拿蜂蜜也可以)
7. 米酒
8. 半碗水
9. 平底锅 或 炒菜锅


SOP:
1. 将葱姜蒜切碎, 放入小碗中, 将酱油膏/辣豆瓣酱/糖/米酒/盐 混入搅拌均匀
2. 姜片成大片约4-5片
3. 铝箔纸摊开, 约为鱼长度的2.5倍, 将姜片先摆好位置, 姜片上面将来要放鱼,
4. 于鱼背划开一刀或两刀, 将Step-1佐料约3/4填入鱼肚中,
5. Step-1佐料洒些许在姜片上面, 填好佐料的鱼放在姜片上, 将剩下的佐料倒在鱼上表面,
6. 铝箔纸对折, 请小心别弄破铝箔纸, 先折于身上下两侧, 请务必完全密封,
7. 铝箔剩下鱼的头侧或尾侧为缺口, 小心抬起, 往里面灌入半碗水后密封,
8. 取用平底锅 或 炒菜锅, 把包好的鱼小心放置在锅里,
9. 开大火, 待铝箔纸因水蒸气膨胀后, 拿叉子或筷子小心挑破3个孔, 让水蒸气能泄出, 转中火, 锅子有盖就加盖,
10. 加热时间全程约为15分钟, 像这尾约两斤的家伙也不过就15分钟会熟
11. 关火小心取出装盘, 动作请轻别弄破了会流满地, 上桌后再挑开铝箔纸,
12. 开动.....

补充说明:
1. 姜片垫在鱼身下面是因为这面直接接触大火, 先垫开才不会导致鱼烧焦
2. 不用翻面是因为这是用水蒸气闷熟的, 所以又加半碗水进去, 才有水蒸气的来源
3. 把铝箔纸挑破小孔的原因是, 如果不让水蒸气小量外泄, 铝箔纸会膨胀, 而从旁边封口处裂开散出, 导致酱汁外流
4. 如果是半斤大的鱼, 可以一次搞3尾成一包, 照样15分钟会熟,
5. 动作快的话, 从开始处理到上桌开动只要30分钟


[ 此文章被机车在2009-01-31 22:30重新编辑 ]

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财富:50 (by 小吴) | 理由: 感谢分享


献花 x2 回到顶端 [3 楼] From:福建 | Posted:2009-01-31 21:40 |
阿汤哥A 会员卡
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果真学成黑鲷技归来。 黑刁麦走表情


鱼说你看不见我的眼泪因为我在水里、水说我看的见因为你在我心里
献花 x0 回到顶端 [4 楼] From:台湾 | Posted:2009-02-01 11:44 |
afaq
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表情 表情 过年加菜不错欧


我是阿土伯^^
献花 x0 回到顶端 [5 楼] From:台湾 | Posted:2009-02-01 15:17 |
dhsing2005
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口水流满怀了


run
献花 x0 回到顶端 [6 楼] From:未知地址 | Posted:2009-02-03 14:56 |
samuelc
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果然是学成归国,一下水就掳获大黑两员,真是叫我们在地台中人不知要如何混下去 表情 ~~
那桌料理看完还真是口水直流喔 表情 ~~~


               
献花 x0 回到顶端 [7 楼] From:台湾 | Posted:2009-02-04 09:45 |

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