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kanauz
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推文 x0
[哈啦] 好好吃的醃蜆仔

圖 1.

圖 2.

圖 3.



大家都有吃過醃蜆仔吧!
孟爸的朋友送了孟爸二罐自己家裡醃的蜆仔,拿回家裡我們可都傻眼了。
因為罐子裡塞了滿滿的.............文蛤。
看看每個都有飽滿的肉肉,比指甲片還大呢!


獻花 x1 回到頂端 [樓 主] From:臺灣亞太線上網絡 | Posted:2008-02-15 20:28 |
Ivon 會員卡 葫蘆墩家族
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醃蜆仔是沒有熟才下去醃的

利用酒(去腥味)、醬油...等醬料



^^
獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:臺灣中華HiNet | Posted:2008-02-15 21:21 |
kfd 會員卡
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一般是先吐砂好>>>冷藏(讓牠開口)>>>>清洗>>>米酒/醬油/蒜頭/話挴數顆...>>>數日後 表情


簡單就好
獻花 x0 回到頂端 [2 樓] From:臺灣 | Posted:2008-02-15 21:34 |
心靜自然涼
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初露鋒芒
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嗯!!
很夠味的樣子咧~~
也是傳統的美食唷!


獻花 x0 回到頂端 [3 樓] From:臺灣中華 | Posted:2008-02-15 23:22 |
驅魔箭
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醃文蛤?
好料呦!好想來碗肉粥 表情


獻花 x0 回到頂端 [4 樓] From:美國 | Posted:2008-02-18 19:52 |
阿恩 手機 會員卡
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對阿~你家的醃蜆仔怎麼會這麼飽滿阿
我吃過的都是指有一半左右的甚至不到的肉
看起來非常下飯呢!

-..................流口水中 表情


獻花 x0 回到頂端 [5 樓] From:臺灣基礎科技網絡 | Posted:2008-02-20 08:20 |
鹿過
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醃的?那是生的還是熟的?
這一味沒吃過! 表情


獻花 x0 回到頂端 [6 樓] From:加拿大Rogers | Posted:2008-02-21 14:29 |

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